文章简介:20世纪80年代,生活节奏加快,市场上出现了速溶茶和袋泡茶。城里最方便的就是小茶馆了。喝一大碗茶既省钱又省事。这是最经济的饮料。小茶馆、大碗茶的增多,让饮茶的富贵与雅致黯然失色。中国人最流行的就是世俗的茶道(20世纪80年代,生活节奏加快,市场上出现了速溶茶和袋泡茶。城市里最方便的就是小茶馆,可以在那里喝茶)一大碗茶,花的钱少,省事,是最经济的饮品。小茶馆、大碗茶的增多,让喝茶的富贵与优雅黯然失色。中国人最流行的就是喝茶了。世俗茶道(主要指流行的茶道)。中国人在这里,茶道在那里,但茶道不再是过去时代的格局。现在我们重点了解世俗茶道仪式。
茶既是高雅之物,又是粗俗之物。进入世俗社会,行走官场,有点官场。当你走在赛场上,你就被世界的气息所感染;当你走在商场里,你会被铜臭味感染;当你走在爱情场景里,你被粉香所感染;走在社区里,你会被市侩气息所感染;当你走进这个家庭,你就被一种小家庭的氛围所感染。有点烟熏,但怎么能不烟熏呢?这是出于“茶的味道”和“享受生活”的目的。
当它进入官场,与政治发生联系时,上演一幕幕雄伟、悲壮、伟大、小、光明、卑鄙的历史剧。
唐代,文成公主将香茶带到了西藏。从此,喝茶成为藏族的时尚,这件事也成为西藏的历史传奇。
唐代,文宗李昂太和九年,江南茶农为了抗议茶茶制度,杀害茶使王崖。这就是茶农斗争史上著名的“甘露事件”。
明代,朝廷将茶叶作为杀手铜送到外国,希望用它来“制住外国人的性命”。茶叶成为明代重要的政治筹码。
清朝时期,左宗棠收复新疆,并趁机进口胡茶作为稳定边疆的经济措施。
茶是一种精神生物,随着国家的政治行为而兴衰。它经历过伟大的时光和糟糕的时光。
据史料记载,1044年(宋仁宗庆历四年),西夏敬宗赐礼法七年,八家与夏议和。三万斤茶叶。”
宋朝人民向朝廷进贡茶叶,朝廷又将茶叶送给西夏,以取悦强敌。茶不是为了友谊,而是为了屈服于权力。
在我国清代,官方授勋有着特殊的程序和意义,与贵族茶道、雅致茶道、禅宗茶道不同。在庄严的场合。如果拜见老板或长辈,仆人奉上的那碗茶不能照常喝,主客亦然。如果匆忙喝水,会被认为是不礼貌的。如果主人奉茶,就会随意发出“驱逐令”,客人必须立即离开。这叫“奉茶送客”。主人请仆人“换茶”,以示与客人同住。这就是所谓的“留茶”。
茶作为一种独特的礼物,靠它来换取人情、架桥铺路。机构重叠,人事繁忙,当官浪费时间。 “一杯茶,一包烟,一本《参考书》就能读很久。”茶是在不同的场合使用的,它可以是好的,也可以是坏的,可以是温暖的,也可以是势利的。茶虽干净,但难免会落入染缸。常常扮演着令人尴尬的角色。茶是用来修行“邪道”的。罪不是茶。
当茶叶走进商场,呈现出不一样的面貌。在广州,“请喝早茶!”是商务谈判的代名词。一杯两片,双方一边说一边享受。隔着两缕上升的水汽,“商战”开始了。他们看货、讨价还价、暗算、拼价。终于,成交了,茶一饮而尽,双方大饱口福。如果没有茶,这场商战就会毫无色彩,充满诗意。只要喝上一杯早茶,就算在商战中败下阵来,但那茶香却依然令人难忘。
茶入江湖,增添了几分江湖气息。当江湖各帮派、派系有是非时,他们并不诉诸诉讼,也不急于“搭台”来决定谁好谁坏。相反,他们更看重江湖的忠诚度,邀请双方都信任的人来调解仲裁。地点一般是在茶馆里。这叫“边吃边谈茶”。这并没有错。茶道的目的是“带来清晰、引导与和谐”。
茶道走进社区,走向大众化、平民化,形成社区文化的一大特色。比如城市里的茶馆就很世俗。《清稗类钞》 条记录:
民国时期,北京茶馆集餐饮、娱乐于一体,卖茶、配茶点。还有说书茶馆,大多为《包公案》、《雍正剑侠图》、《三侠剑》等。顾客茶病、书痛;有的京剧社里,演唱者有专业演员,也有嗜茶戏曲的业余爱好者;在京剧茶社里,可以看杂耍,听相声,独弦,品茶,嬉戏,欢笑。
文人笔下的茶馆虽然不是很雅致,但却充满了人文气息。在老残老师的“茗湖居茶馆”,可以欣赏到鼓字书法艺术家王晓宇的表演;在鲁迅老师的《花老栓茶馆》中,你可以听到他看到了杀害革命党的谣言,亲眼目睹了花小栓吃人血馒头的场景;在沙亭老师的《七香居茶》中,我们看到了炮哥、炮甲、乡绅这样的人,他们已经成为了历史的垃圾;在老舍老师的《七香居茶》中的“茶馆”里你可以看到1889年晚清社会的各种人物,比如嗅烟壶的人、玩鸟的人、斗蟋蟀的人、观察者、外教信徒、间谍、暴徒……等等,终其一生都是精明的。王掌柜解下腰带,度过一生。 ……总之,小茶馆就是人类社会的缩影。
茶入家,就有了家常茶事。清代查维仁《莲坡诗话》中有一首诗:
书、画、乐、棋、诗、酒、
那时的一切都离不开它;
现在七件事都变了,
柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
茶已经成为一种常见的东西,成为日常出行的必需品。客人来泡茶,增进感情;一家人一起喝酒,享受天伦之乐。茶里有温暖。将茶道引入家庭的重要性在于要随性、随性。茶不必精致,但适合一家人;豪门人家追求精致的茶品以彰显富贵和优雅,这并不奇怪。小康之家不敢与人攀比;普通家庭有简陋的茶壶、陶器,但只要煮得好、喝得好,还是可以享用的。查先生并不孤僻古怪,他是一个能伸能屈的森林人。
茶作为一种常见的事物,从“茶味”衍生出多种茶道,可称为官茶道、兴邦茶道、爱情茶道、社团茶道、平民茶道和家庭茶道。仪式。茶有官气、霸气,也有匪气、江湖气、市侩气、粉气、豪气、小气,这些都源于“欲吃欲喝”,其主要目的是“享受生活”,既不是道教,也不是佛教,更多的是儒家思想的内涵。为了使知识更加完整、系统,我们可以笼统地称之为“世俗茶道”。