文章简介:喝一杯清茶,满口生津,全身清凉。这是因为茶汤中的化学成分,如多酚、糖类、果胶、氨基酸等,与口腔中的唾液发生反应,滋润口腔,产生清凉感。另外,咖啡因从内部控制体温中枢,调节体温。体温升高,并刺激肾脏促进;排泄
喝一杯清茶,会让口腔充满津液,全身凉爽。这是因为茶汤中的化学成分,如多酚、糖类、果胶、氨基酸等,与口腔中的唾液发生反应,滋润口腔,产生清凉感。另外,咖啡因从内部控制体温中枢,调节体温。体温升高,刺激肾脏,促进排泄,使体内大量的热量和污垢得以排除,新陈代谢达到新的生理平衡。
喝茶解渴也不同于汽水、果汁等清凉饮料。汽水和果汁只是在其内容物(包括二氧化碳、芳香油等)蒸发时吸收部分热量,起到降温、生涎的作用。它们并没有从根本上解决炎热、脱水、体温平衡失调等问题。饮茶从标本兼治两方面调节体温,从根本上起到消暑止渴的作用。
茶也是一种口腔卫生剂。每天起床后,经常感觉口干舌燥。如果此时喝一杯早茶,可以清除口腔粘液,消除口臭,增进食欲。中国有句俗话:“早上一杯茶,饿死卖药的”。可见喝早茶有益健康。如今,江、浙、上海、广州等地的人们都有喝早茶的习惯,这也不无道理。