大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶业店玻璃门腰线怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶业店玻璃门腰线怎么做的解答，让我们一起看看吧。
淡水鱼到底哪个部位最腥，怎么做？
您好！我是小胖，淡水鱼中鲤鱼、草鱼、鲫鱼等等最腥的部位是鱼腥线，它是用来集中鱼身上的杂质的，还有些鱼是肚子里那层黑膜，吃的时候拍掉它会减少腥味。当然每种鱼吃法做法都不一样，我分享一下其中一种鱼的做法。
黄骨鱼鲜虾豆腐汤
材料：
白豆腐1块、基围虾300克（喜欢吃虾可以多放点）、黄骨鱼2条（3条、4条均可）香菇、香葱、老姜（子姜也可以）盐、料酒。
做法：
1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟。
2、将鲜基围虾洗净后去头（内脏）及肠道，把虾由中间横划开备用。
3、香菇洗净后切成二半备用。
4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用。
5、香葱，姜洗净切成小段/小片备用。
您好，我是美食实验室小博士，很高兴能够回答您的问题:淡水鱼哪个部位最腥？
首先，我是一个非常爱吃鱼的一个小吃货，从小只吃我妈妈做的浇汁鱼。
那我们接下来进入正题~
淡水鱼，一般都会有一股土腥味，以草鱼为例，个人认为草鱼的行为属于最大的了。我第一次做草鱼的时候没有太注意去腥，然后做出来的鱼不能吃，味道很重一点也不好吃。
那像草鱼这样鱼腥味特别重，我们应该怎么处理呢？
我们主要对鱼的以下三个部分做好处理就可以了:
就是要把鱼身中间的鱼腥线去掉，(在鱼两侧中间位置有一条线)去掉的方法很简单，首先把鱼尾横着切一刀，然后再从鱼头横着切一刀，然后我们找到偏红色的肉的部分(鱼的腰线)有个白色的小点，轻轻拽出来，拽的同时一定要慢，同时用刀轻轻拍打鱼身，这样才能顺利取出来。注意鱼的身体两侧都有哦！
鱼去掉内脏以后，清洗干净，一定要把肚子里的黑膜清理干净，它也是腥味的来源之一。
在鱼嘴吧靠后的部位，也就是你去掉鱼鳃的时候可以碰到鱼牙齿，这个牙齿也是腥味的主要来源，去除鱼牙齿的时候一定要注意不要把手划伤。
这三处腥味的主要来源处理干净了基本就没有腥味了，制作鱼时在放一些料酒，胡椒粉，大葱和姜片，就能够更好的去除腥味！
展开全部 在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱。扩展资料：
去鱼腥线的做法：
1、在鱼头下一二厘米处切一刀，不必切深，厚度为鱼肉的一半即可。2、找到里面的白点，用手掐住，慢慢揪住鱼线头。3、接下来，用另一只手轻敲鱼肚，抓住鱼腥线慢慢就能抽出。4、这样处理鱼腥线不会断
其实我们烹饪出来的淡水鱼之所以会有腥味，主要是来自鱼的自身！比方说鱼肚子里边的黑膜就是腥味的主要来源，但是光把黑膜去掉还不行，鱼皮表面的黏液也是非常腥的，黏液也一定要清理干净！首先第1步先去掉鱼肚子里面的黑膜，虽然我们在买鱼的时候，卖鱼的小贩都帮我们处理好了鱼，但是他们通常不会把黑膜也去了，大家千万不要以为只有个别的鱼肚子里边有黑膜，事实上所有的鱼肚子里边都是有一层黑膜的，只是颜色的深浅不太一样！撕这层膜的时候，大家一定要一点一点的撕，确保完全撕掉，然后再用水多冲洗几遍！第二步，还是在鱼的内部，鱼头和鱼身连接的喉部有一块小骨头，这块小骨头也是非常腥的，如果不把它去掉，烹饪的话，也会有很浓重的腥味！就是确保鱼肚子里边的血水全部被冲洗干净，不要担心浪费水，尤其是只要有淤血，就特别腥。第4步就是去掉鱼皮表面的黏液，我们发现鱼非常滑，就是因为鱼皮表面有一层黏液，小贩把鱼鳞已经去过了，我们要用温水冲洗鱼身上，然后多揉搓几遍，确保表面黏液全部去掉！只要大家把这4步做到位了，腥味通通散去，真的是太实用了，下次烹饪的话不妨尝试一下吧！鲫鱼烧莴苣
原料：鲫鱼300克，莴苣杆300克，葱白节30克，泡红辣椒节40克，食盐、味精、水豆粉、鲜汤、料酒、色拉油各适量。
制 作：莴苣杆去皮，洗净，改刀成条；鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净待用。锅内放色拉油烧至七成热，下鲫鱼炸至定型，捞起，倒去余油，放葱白节、泡红辣椒节炸一下，加鲜汤、鲫鱼、料酒烧沸，放莴苣杆条、食盐烧熟，再放味精、水豆粉收汁，起锅即成。
到此，以上就是小编对于茶业店玻璃门腰线怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶业店玻璃门腰线怎么做的1点解答对大家有用。
