苦丁茶质量鉴别介绍怎么写（苦丁茶质量鉴别介绍语）

文章简介：苦丁茶的品质鉴别。苦丁茶的叶子比普通茶叶大1.5-2倍。叶子呈椭圆形，厚，革质，无毛。新鲜的叶子有光泽，呈深绿色。嫩叶制成的茶，外观粗壮，卷曲，无毛。真伪可以通过冲泡来判断：苦丁茶先尝起来是苦的（这个苦味是口感上可以接受的苦味）

苦丁茶品质鉴别

苦丁茶的叶子比普通茶叶大1.5-2倍。叶子呈椭圆形，厚，革质，无毛。新鲜的叶子有光泽，呈深绿色。嫩叶制成的茶，外观粗壮，卷曲，无毛。冲泡可以判断真伪：

苦丁茶先尝起来是苦的（这个苦味是可以接受的苦味），然后微甜。无涩、辣、臭、酸等异味，耐冲泡。苦丁茶1克嫩叶可冲泡150毫升水。茶味浓烈，冲泡8至10次仍浓烈。与普通茶很难搭配。成熟叶泡出来的茶，味道也是先苦后甜，没有青味。味道浓郁且缓慢释放，其主要特点是耐冲泡。

添加2-4倍量的茶叶，只会让味道稍浓一些，但苦味依然清爽醇厚，不会变得过分浓烈。用其他叶子甚至添加一些物质来制作它是很困难的。如果后味太浓或太甜，可能是因为添加了甘草或糖。如果有人参味的话，可能是绞股蓝或者其他人参。

看叶底：苦丁茶叶底紫褐色，无毛，叶大而厚，茶梗粗。整个老叶面积较大，叶缘齿比较纯净。