文章简介:
“顶谷大方”是在谷雨前采摘的。采摘标准为一芽二叶开花。一年中春、夏、秋三个季节均可采摘,其中以春茶最佳。一般在谷雨至立夏期间采摘,以一芽二三叶为主。
其品质特点是:外观平整、挺拔、光滑、绿色
“顶谷大方”是在谷雨前采摘的。采摘标准为一芽二叶开花。一年中春、夏、秋三个季节均可采摘,其中以春茶最佳。一般在谷雨至立夏期间采摘,以一芽二三叶为主。
其品质特点是:外观平整均匀,高大光滑,翠绿微黄,颜色稍深,覆满金毛,隐而不露;汤色清黄,香气悠长,带有板栗香气,口感醇厚爽口,叶底细嫩均匀,芽叶肥壮。普通大方呈墨绿色、褐色,似铸铁,形似竹叶,故称“铁色大方”,也称“竹叶大方”
特点:外观扁平均匀,高大光滑,翠绿嫩黄,覆金毛,隐而不露,汤色清澈微黄,香气悠长,滋味醇厚爽口。