大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中茶茶业有限公司品控员的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中茶茶业有限公司品控员的解答，让我们一起看看吧。
如何判断普洱熟茶的好坏？
说到普洱茶大家都不陌生，怎样才能判断它的好坏呢？下面大概的说一下，其实一款好的普洱茶熟茶简单来说一般也就这几个点：陈香、干净、入口滑、有滋味、体感。这看似简单却又不简单！
1；闻香味，陈香是普洱茶特有的醇味，特别要区别于霉味和杂味，有霉杂味的茶是发酵或存储不当的茶！
2；看普洱茶是否干净，当然这里的干净指两个方面，一是眼睛看到的干净，二是喝到嘴里的干净。
3；感觉一下入口时的口感，就是茶汤入口的时候，出现“糯”的感觉，而不是“砂”的感觉。
4；就是体验茶汤的滋味，茶汤在你的嘴里要有甜度，有香气。
5；喝完熟茶之后的感觉，如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜，而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖，那么说明你喝到的这款熟茶一定是一款好茶！
图片来自于网络
欢迎关注【懂茶帝】
鉴别熟普品质可以用以下几点作为参考。
熟茶以色泽均匀、颗粒匀整者为上。色泽均匀度能在很大程度上说明发酵技术和原料批次来源，颗粒整碎程度是原料等级的体现。总之，越均匀越高端。
▲两款熟茶叶底对比，图右色泽上更加均匀，整碎程度也更好，原料好得多，品质高于图左。
茶叶有没有年份可以从干茶的色泽上感受到。
老普洱有陈化的痕迹，会有胶糖（即果胶）渗出，如果是饼茶，茶叶会粘连在一起。如果湿底是油亮的，说明这款茶叶果胶丰富。
熟茶的茶汤一定要通透明亮有油性才够好，最佳的是玫瑰红，其次才是红酒红。如果是老熟茶，一定要像米汤一样有粘稠感。
首先外观散茶分为特级、一至十级等11个等级。
散茶的级别按嫩度划分，嫩度越高的级别也就越高。
然后衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显；2）条索（叶片卷紧的程度） 紧结，壮实，匀称；3）色泽光润，光滑，润泽的嫩度好，干枯的嫩度差。颜色，呈褐红色（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结，采用大叶种原料 。
紧压茶：外形匀整端正，棱角整齐，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索粗壮紧结，显油光；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常；有令人愉悦的焦糖味。
原创问答：真茶君—普文
《1》
如何来判断普洱茶熟茶的好坏？这个问题其实需要很专业性的回答，普文翻阅了前面各位大V们的答题非常不错，但普文觉得不够全面，基本都是以厂家的分级标准来品判，那是没多大的意义，行业标准以形论，是很科学的收料标准，但是用来判断熟茶的好坏，似乎不合情理，也不用能茶形的等级来评判一款茶的价值。普文发表下自己不同的见解。
《2》
对于普洱茶熟茶的好坏判断，还是需要从原料抓起，这个原料是所以茶，不管是普洱茶生茶，还是中国六大类茶都需要考量的。
原料有注意几点：
1.生态环境优质，不人工打药施肥，可以做必要的修剪。
2.茶树种，这是应该保护与培育的，不是不断以量增收去平衡，茶行业已经发展到了供大于需的阶段。所以普洱茶要求的以云南大叶种晒青的毛料，作为地域性标识已经被打破。既然有些料子都不算普洱茶了，品判啥呢？需要地域标识干嘛呢！
《3》
制作工艺的要求，一款好品质的熟茶，确实存在一个现象，需要科学技术的拼配支持，以纯料来论熟茶好坏，很偏颇。好口感还是要好拼配，纯料出现好茶的几率太小，难上加难。
谢谢邀请！
我是煮茶闻书香，致力于茶文化的传承与推广。
普洱茶属于中国茶叶六大茶类之一的黑茶，普洱茶分为生茶和熟茶。
熟茶是晒青普洱生茶经过渥堆发酵之后的茶，所以说是熟茶，熟茶具有茶汤滑润，滋味醇厚，汤色清亮，陈年的熟普如经典红酒一样的色泽。
那么如何鉴定一款熟普的好坏呢？
一，闻干香，无论是一款新的普洱熟茶，还是一款老的熟普，从茶饼里闻到的都是茶的自然的味道，老茶还会有陈香味道，如果茶有烟味，霉味或者其他的味道，就可能是一款劣质的茶了。
二，开汤，好的熟普开汤之后，汤色红亮，通透感好，如果汤色发暗，混浊，那就可能是一款劣茶。
同时，无论是老茶还是新茶，茶汤不会有生茶那样的苦涩感，老茶更是甘醇，茶汤滑润，有枣香，陈香，糯米香，木香等等。
如果有刺激的味道，霉味，或者其他异味，那么这款茶就有问题了。
当然，由于普洱茶现在还有晒青与烘青，那么从茶底也是可以分辨出来的，我们以后再接着聊。
茶饼无杂物，闻一闻没有杂味怪味，轻轻的敲打一下，是不是干燥的声音，茶汤看起来干净，汤色明亮，香气舒服，喝了之后口腔有回甘回甜，有米汤感更好，喝完之后，口腔不燥，有润感
当然要多对比，不怕不识货只怕货比货
中国茶企众多，为何不敌一个“外来者”立顿？
根据数据统计，中国茶企数量达到7万家，但是排名前100位的茶企的销售额只占到茶叶总销售额的5%。换句话说，我国的茶叶销售仍然处于分散的小规模经营方式。
而立顿作为国际知名品牌，它的生产模式是完全现代化的，立体式的。所以从规模上来讲，经常会有一句调侃的话，就说中国7万家茶企比不上一个立顿。
第一，中国茶叶生产加工绝大多数仍然处于家庭作坊小加工厂模式。我国是茶叶的第一生产大国，但是真正由茶叶品种多，但总体的规模小，而且资源分散大厂加工制作的茶叶并不是特别多，更多的茶叶都是茶农自己生产，或者是交由村组里的小规模加工厂来制作。这种家庭做坊式的生产模式，制约了整个茶行业的发展。
第二，中国茶企的思路必须要转变。 目前我国茶叶生产加工，主要还是按照工艺和区域来进行划分，同样是绿茶，分为黄山毛峰，西湖龙井，碧螺春等等大大小小几十上百个品种。同样是红茶，有祁门红茶，正山小种，金骏眉，云南红茶等。但这种生产模式很难形成一个庞大的综合体，资源比较分散。这种发展思路要进行转变，要整合资源，才能形成强大的品牌效应。
第三，中国茶叶生产加工模式的现代化进程要加快。目前我国的茶叶生产加工仍然处于相对传统的模式，在茶叶制作标准化问题，茶叶的卫生清洁化问题，茶叶原材料农残问题诸多方面都有很大的改进空间。而目前很多茶叶种植仍然是固守着比较落后的生产方式，不能够适应社会的发展和进步的要求。这是当前急需要进行改变的观点和思路。否则根本没办法与国际的茶叶进行竞争。
以上就是我个人认为，中国茶叶企业虽然数量众多，但是整体的质量并不高的重要原因。我国茶企并没有形成强大的品牌效应，没有哪一家能够站出来成为茶企的民族之魂，民族之丰碑。
市场定位不同。立顿主要定位是商务用茶，大多出现在招待，商旅，办公室等，是快速消费品。而我们大多国民的认知是这种一次性冲泡带的茶叶都是最差的茶叶做垃圾货，所以也没有企业愿意去做这种茶。而立顿在茶品质量和口感还有品牌优势上做的都非常好，这就导致了在快消茶品上立顿一家独大。相反，我国茶品种类繁多，口感及品饮方式又各有不同，全国各地都有着喝不同种类茶品的习惯和方式。所以国内各地的茶企不可能做到各类茶品面面俱到。其实现在在每一类茶品里都有着各自的领头企业和品牌，也占据着各自茶叶种类里极高的销量，北方喝茉莉花茶的有几个不知道张一元，吴裕泰，猴王的。喝普洱茶的又有谁没喝过大益，下关的，喝滇红绕的开凤牌嘛？喝正山小种的难道会不知道正山堂？海堤，白溪沙，三鹤也都是各类茶品领悟数一数二的。所以您的问题本身就是偷换概念，别有目的。你要说立顿销量最高，我还说销量最高的是康师傅冰红茶呢，不服比比啊！零头都能甩你立顿两条街。
其实，中国茶已经深入到老百姓的日常生活中了，这几年中国茶文化已呈快速复兴之势。从大的方面来讲，国家领导人之间的茶叙已经成了固定项目，各个国家的领导人对中国茶和茶文化赞不绝口；从小的方面来讲，老百姓喝茶也越来越讲究，茶道茶艺已深入到大家的茶生活之中。我们中国茶产区众多、茶企众多、茶叶品牌众多，百花齐放，这也正式我们茶文化的精髓所在。中国茶叶出口量巨大，也是茶叶消费大国。
而立顿是年轻人喜欢的茶叶品牌，作为快消品，其携带方便、冲泡方便，曾经深受年轻、快节奏的茶爱好者喜欢，但相对中国传统冲泡相比口感差距还相当大。从近几年的情况来看，这些消费群体也逐步向传统的方式转变。
因此，中国茶和中国茶文化必将快速深入到大家的日常生活中去，相信不久的将来，立顿等快消品品牌也必将离我们越来越远，中国茶文化全民复兴指日可待！
到此，以上就是小编对于中茶茶业有限公司品控员的问题就介绍到这了，希望介绍关于中茶茶业有限公司品控员的2点解答对大家有用。
