饮茶与长寿之道的区别（饮茶与长寿之道的关系）

文章简介：探究百岁老人长寿之谜，我们发现不少百岁老人对喝茶情有独钟。喝茶，不分男女，不分贵贱。山村里有穷人，城市里有富人。比如被誉为“现代太极宗师”的吴图南，一生喜欢喝茶。一杯茶在手，日日夜夜。唐朝12探寻百岁老人长寿之谜，发现不少百岁老人对喝茶情有独钟。喝茶，不分男女，不分贵贱。山村里有穷人，城市里有富人。比如被誉为“现代太极宗师”的吴图南，一生喜欢喝茶。一杯茶在手，日日夜夜。唐代，120岁高僧丛真高僧，号称“赵州禅师”，在佛坛开创了“赵州派风格”，其中就有“吃茶行”的禅法来阐释。 “平常心才是正道”。清代百岁老人李清源非常欣赏清代学者陆龙启生前的一句话：“柴米充足，则无忧无虑。你不会感到惊讶或羞辱。如果你不欠任何人的债，你就会获利。在当场，只需茶和轻食，你就可以延年益寿。李清源一生遵循这个“妙秘”，说道：“这是真正的养生秘方，也是延年益寿的良策，若能达到长寿，就不必采丹药、炼丹了。”史料记载《南部新书》记载：唐玄宗在位三年（849年），一位130岁的和尚来到洛阳。我爱喝茶，一天喝几百碗也不厌烦。根据不同季节喝不同的茶叶，才能在体内“发挥其才能”。河南省漯河市107岁的丁福妮就是一个典型的例子。她春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝绿茶，冬天喝红茶。一些人对她喝茶的方式表示困惑。她解释说：春天喝花茶，可以驱散冬天积聚在体内的寒气，促进体内阳气的生成；绿茶性味苦寒，夏季饮用可清热解毒、止渴。绿茶不冷也不热。秋季饮用，可消除体内余热，恢复津液；而红茶则甘润，富含蛋白质。冬天喝它可以帮助消化、补益身体、强身健体。长寿明星的《茶经》与中医的药理非常吻合，让人不禁相信。我国作为茶的发源地，有很多保健茶，擂茶就是其中之一。相传三国时期，刘备与曹操交战。由于长期干旱炎热，瘟疫流行。刘备的军队吃了当地人制作的擂茶后，疾病痊愈，取得了战斗的胜利。来自湖南省桃花县的百岁老人范祥秀也对当地的擂茶情有独钟。方法如下：将茶叶、花生、芝麻等放入打浆碗中，然后用木棍挤压。速度由慢到快，一圈一圈地跳动，最后变成糊状。值得一提的是，这个地方是我国的长寿区，当地人有吃擂茶的习惯。范香秀的长寿与她常吃擂茶不无关系。另外，老人家的枕头也很特别。她的枕芯里装满了茶叶和谷壳。现代医学证实，用茶叶作为枕芯确实可以提神明目。喝茶虽有好处，但不可过量。喝太多茶会导致体内电解质紊乱，甚至导致心肺功能异常。因此民间有不隔夜喝茶、不喝浓茶、不空腹喝茶等说法。 104岁的中国民主同盟委员、著名生物学家陈那勋教授，进入老年后每天喝绿茶5杯左右；上海静安区的袁盾子和毛惠琴是一对百岁夫妇。其中，袁先生的饮食起居极其严格，就连每日品茶都有规定。他通常在上午10点和下午3点喝一杯绿茶，下午3点之后就不再喝了。

那么，为什么喝茶有延年益寿的作用呢？中医认为，茶能清心、解困、除烦恼；凉肝利胆，清热化痰；益肺胃、明目祛瘟。李时珍《本草纲目》说：“茶性苦寒，最能降火。火主百病，火降则上身清。现代医学指出，与人体衰老有关与体内不饱和脂肪酸过度氧化有关，而这种氧化与一种叫做自由基的物质有关，茶叶中的多酚、咖啡因以及维生素C、E对自由基有很强的清除作用，这就是茶的秘密保持健康和长寿的能力。