文章简介:茶是心灵的饮品。茶承载道,茶行道,茶修道。所以,茶无道,不算“茶道”。如果不懂喝茶的技巧,不了解喝茶对修养身心的作用,就不能称为“茶人”。茶道是人性。茶道的角色是茶人。从古至今,从国内到海外,茶都是灵魂之饮。茶是心灵的饮品。茶承载道,茶行道,茶修道。因此,茶如果没有道,就不能算是“茶道”。如果不懂喝茶的技巧,不了解喝茶对修养身心的作用,就不能称为“茶人”。茶道是人性。茶道的角色是茶人。从古至今,从国内到海外,几乎无处不在、无时无刻都有茶人的身影。一个人只有对茶产生敬畏之心,才能成为新的爱茶人、爱茶人!那么喝茶需要了解哪些茶道礼仪呢?
下面从主宾双方介绍一下喝茶需要了解哪些茶道礼仪。
1、客人进入茶室后,按顺序面向主人落座。宾主互致问候,主人表示感谢和诚挚的敬意。
2、从此,房间里就变得肃穆起来。宾主静静地坐着,看着茶娘进退,跪着调整茶具,用小玉杵磨碗里的茶饼。
3、当茶水响起时,主人必须恭敬地接过茶壶,将开水倒入碗中,这样茶粉就会散开,乳白色的花朵就会升起,香气就会溢出。
4、将第一碗茶放在漆茶桌上,慢慢走向第一位客人,跪在他面前,以挑眉的姿势呈现。
5、客人叩头谢茶,主人也必须叩头答谢,还礼。
6、如上,一次倒一碗,一次一碗呈现;当主人最后倒出一碗时,他们各自端起茶碗,闻、喝、聊天。
客人喝茶也要双手接过,点头致谢。
品茶时注意小口抿,一苦、二甘、三余味。乐趣在于无法用言语表达的意义。
另外,可以适当称赞主人的茶好。
壶内茶叶可反复冲泡3至4次。当客人喝完杯中的茶后,主人可以为客人续茶。客人离开后才能领取茶叶。
闻茶礼仪
主宾坐下后,主人拿出茶叶,主动介绍茶叶品种的特点,客人则依次递上茶叶、品尝。
暖锅
首先,将沸水倒入空锅中加热。然后将水倒入不同的茶盘中。
茶礼仪
用茶匙将茶叶放入空壶中。用量通常取决于茶叶的类型。切忌用手抓茶叶,以免运气或杂味影响茶叶品质。
茶请礼仪
茶杯应放在客人的右手前。邀请客人喝茶时,将茶杯放在托盘上,并用双手奉上。宾主聊天喝酒时,要及时补充热水,以示对客人的尊重。客人需要善于“品味”,小口小口地喝,让口腔充满香气,而不是“牛喝”。
续茶礼仪
给高杯续水时,用左手小指和无名指捏住高杯盖上的小球,用拇指、食指和中指握住杯柄,将茶杯从桌上提起,移动你的杯子。双腿向前和向后,并侧向握住。将茶倒入客人的杯子中,体现出客人的优雅礼仪。
综上所述,无论我们是茶主人还是客人,在喝茶时都应该注意我们需要了解的茶道礼仪,以免失掉茶礼。