关于水仙茶冲泡方法介绍正确的是（关于水仙茶冲泡方法介绍的作文）

文章简介：介绍水仙茶的冲泡方法。水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶中的一颗明珠。如今它也像水仙一样，香飘万里，驰名中外。那么水仙茶怎么冲泡呢？下面介绍一下水仙茶的冲泡方法。 1、泡水仙茶的水的品质可以直接介绍水仙茶的冲泡方法。

水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶中的一颗明珠。如今它也像水仙一样，香飘万里，驰名中外。那么水仙茶怎么冲泡呢？下面介绍一下水仙茶的冲泡方法。

1、泡水仙茶的水

水的品质直接影响茶汤的色、香、味，尤其是茶汤的滋味。古人泡茶时非常注重水的选择。

(1)水要甘甜、清洁；

(2) 活的、新鲜的？古书《茶录》记载：“山顶泉清淡，山下泉清重；”

（3）水必须妥善储存；容器必须清洁，避免阳光直射；

泡茶所用的水一般都是天然水。最好的水源是山泉水、溪水、井水等！

2、泡水仙茶器具的选择

泡水仙茶，除了要有好茶、好水，还需要好的器具。

茶具提供如下：

茶船：用于放置茶壶。有盘式和碗式两种。它的作用是保护茶壶、盛热水保温、防烫杯子。

茶杯：又称茶海，用来盛茶汤的。

茶莲：品茶时盛茶的器具。

茶巾：用于泡茶壶、茶杯、茶杯中的茶水。

茶匙：舀茶叶。

杯垫：放置茶杯。

水仙茶的冲泡技术包括三个要素：

(1)茶用量：要泡出美味的茶，必须掌握好茶的用量。每次用茶量没有统一标准。主要取决于茶的种类、茶具的大小以及消费者的饮用习惯。茶叶用量的关键是茶与水的比例。茶多水少，味道浓；少茶多水，味道会淡一些。

(2)水温：泡茶时宜用大火将水烧开，不要小火慢煮。最好直接煮茶，用软水泡茶。茶的香气会更好！如果水沸腾时间过长，古人称之为“老水”。这时溶解在水中的二氧化碳已经蒸发，茶的鲜味就丧失了。泡茶水温的控制主要取决于泡茶的种类。绿茶一般不能用100的沸水冲泡。最好使用80C~90C（水应煮沸，然后冷却至所需温度）。

水仙茶叶越绿，冲泡水温越低，这样茶汤鲜亮，口感清爽，维生素C被破坏也较少。在高温下，茶汤颜色变深，维生素C大量被破坏，味道变苦（茶中的咖啡因容易浸出），这意味着茶叶已经“熟”了。

（3）时间：泡茶的时间和次数变化很大，与茶的种类、水温、茶量、饮茶习惯等有关。据测试，第一次冲泡，50%55% %可溶性物质可被浸出；第二次约30%；第三次，10%；第四次，已经所剩无几了。

冲泡水仙茶时要注意：水温和茶的用量也会影响冲泡时间。如果水温高、用茶量多，则冲泡时间应短一些；否则，冲泡时间应更长。然而，最重要的是注重适合饮用者的口味。希望以上的介绍对大家有所帮助。