泡好茶等朋友来的说说（泡好茶的图片）

文章简介：如果没有一定的泡茶技巧，同样可以泡出好喝的普洱茶！泡普洱茶；不要简单地认为这只是技术上的改变。你为什么这么做？为什么不这样做呢？这样做是有原因的。种种原因取决于你对普洱茶的茶性了解多少，也就是说你是否真正了解它。如果没有一定的泡茶技术，还是很难泡出好的普洱茶。喝！

冲泡普洱茶；不要简单地将其视为只是技术的改变。你这样做和不这样做都是有原因的。种种原因取决于你对普洱茶的茶性了解多少，也就是说，你真的了解普洱茶与上百种茶的区别吗？很多茶友在茶店试茶时，茶的味道很好，但回家后却泡不出原来的味道。不要在这里责怪店家，想想自己的泡茶技巧，长一些见识。你真的了解普洱茶吗？如果你能站在一个比较高的位置来审视你面前的各种普洱茶产品，那么冲泡方法对你来说确实只是一个简单的方法。基础和自信将成为泡好茶、品茶的法宝。爱茶者除了要懂得如何选茶之外，还必须掌握不同茶种的冲泡方法，这也是一项基本功。爱茶者不必心急，一步一步来即可。以后只要懂得如何冲泡普洱茶，你不仅会享受到喝普洱茶的乐趣，还会享受到冲泡普洱茶的最大满足感。

要想泡出一杯好茶，首先要让茶充分苏醒

短期内饮用的茶叶，一般应拆开放入紫砂罐中醒酒1-3个月。罐子里的茶叶一般不应超过三分之二。没有条件的茶友也可以将拆散的茶叶暂时存放。将茶叶放入牛皮纸袋或大信封中醒发。醒茶时注意避光、避异味，翻茶半个月左右，并保持必要的环境温度。

冲泡普洱紧茶时，如果将压紧的普洱茶推开，仍有可能出现干茶簇。用沸水冲泡数次后，那些干茶簇就会开始逐渐散开。这时的茶汤茶味会更浓。因此，如果放入紫砂壶或盖碗中的茶叶比例调整不当，每次泡茶的味道都会不同，甚至可能泡不出茶的真正味道。其原因是：如果只用紧结的茶梗来冲泡，那么最初几次冲泡时味道会很淡。这是因为茶块中心的茶叶还没有能够舒展，无法有效接触热水释放茶质。但到了第五次到第六次冲泡时，热量已经可以将茶叶浸透，此时茶汤会变得特别浓稠。因此，在整个泡茶过程中，每种茶汤的浓度都会有很大的差异。为了改善上述问题，在添加茶叶时，可以用拉茶饼时掉落的散茶块或茶粉作为补充。老倪推荐的比例是7:3，即每泡茶加入70%的茶水。茶块和30% 茶粉（或散片）。茶粉或散片虽然能快速释放茶味，但其缺点是不耐冲泡，只能泡水5至6次。因此，此时，应同时将茶叶放入茶壶中。里面的茶块解决了这个问题，因为在热水中浸泡5到6次后，较大的茶块会开始膨胀并继续释放茶味，支撑茶叶品质，并提供这个茶比例。就是提供另一种泡茶的思维方式。可以根据个人喜好按9:1甚至5:5的比例加茶。最重要的是在选择泡茶之前先了解你想要泡的普洱茶的特性。该技术是带出您喜爱的茶汤风味的最佳方式。这是关键点。

茶碗和紫砂壶

也适合泡普洱茶，但在不同的情况下，应使用不同的茶具，视情况而定。这两类泡茶器具各有特点。了解其特点后，在适当的场合使用适当的工具（熟茶、十年以上的绿茶一般用紫砂壶冲泡，以下陈年绿茶一般可以用盖碗来测试）。盖碗是瓷制的。总之，盖碗里泡出来的茶汤才会正宗。紫砂壶是用粘土制成的。很多紫砂壶收藏家都知道，想要泡出一壶好茶，就必须了解普洱茶有生普洱、熟普洱和不同年份。需要使用不同的茶壶，否则茶味会混合。因为紫砂壶具有助茶味滋味的特性，如果你不是试茶，而是喝茶，那么茶味就能发挥到极致。

说到泡茶，由于每个人能接受的茶汤浓度不同，有的人喜欢淡一点，有的人喜欢浓一点，所以泡茶基本上没有一定的规则。有些喝茶的人喜欢少加茶叶，用100cc的茶具加5克，比较理想，但泡的时间要延长；但有些喝茶的人喜欢多加一点茶叶，10克，用200cc的茶具，这是最理想的。理想情况下，缩短浸泡时间。也可以选择，熟茶一般按8.5g/100ml水的比例冲泡，生茶一般按8g/100ml水的比例冲泡。将茶叶压成指甲盖大小左右，越薄越好；让茶顺其自然，尽量保持干茶的形状，始终以容器容积的1/3为基准。

洗茶、熟茶，一般洗茶两次，第一次速度快，水出，第二次为20至30秒（具体时间根据压的程度而定，如果压得紧的话，时间会稍微长一点，按的松的话时间会长一点）稍微短一点。散茶可适当缩短时间，一般为510秒）。陈化十年以上的熟茶，在正常生产和储存的情况下，一般可洗一次。对于生茶，一般洗一次茶，20至30秒让水出来。十年以上的生茶可适度晾干水后再洗。即将干茶放入紫砂壶中，壶外倒入开水，以提高壶内温度，驱散壶内干茶的异味，让茶叶快速醒发。

冲泡时，一般先冲泡熟茶的前六泡，然后再冲泡。第六次冲泡后，浸泡时间可适当延长。尽量将啤酒放在沸水中。如果是陈年七八年以下的二代茶，可以用前五次冲泡，开盖晾凉。定点、低点、缓慢汲水。慢慢加水，快速熬汤。汤煮好后，盖上碗，冷却。 （沸点一般为95至96度）沸腾后，暂停五秒钟再冲泡。第六次冲泡后，直接用开水或铁壶开水冲泡。 （紫砂壶外晒干倒水冲泡老茶效果显着）

注意：冲泡前六泡时，每次冲泡之间的停顿时间不宜过长（一般不超过2分钟）。若停顿时间过长，可相应缩短下次冲泡的浸泡时间。由于每个人的泡茶方法不同，所以泡茶时间没有硬性规定。您只需泡出适合自己浓度的茶汤即可。这就需要更多的泡茶经验。不同年份的普洱茶也需要不同的加工工艺；更具体地说，存放在不同仓库的普洱茶也有不同的冲泡方法。泡茶是一门人文艺术，泡茶经验需要积累。总之，普洱的酿造并不是完全死板的。形式是僵化的，但了解茶的本质才是最重要的。