大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最早的茶业春茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍最早的茶业春茶的解答，让我们一起看看吧。
最早的茶叶什么时候摘？
茶叶不同季节的采摘，不仅对茶叶品质和经济效益有影响，而且对茶树的生长也关系重大。
春茶：根据时日可分早春、晚春、清明前、清明后、谷雨之间的茶品质为最佳。春茶的温度适中，雨量充分，各种营养含量丰富。
夏茶：一般分两次。第一次夏茶采摘在5月下旬到6月下旬，第二次在7月上旬到8月中旬。夏茶因为夏季气温高，茶树生长较快，茶中营养成分转化的过快，不是很充分，所以夏茶较春茶稍逊一筹。
秋茶：秋茶也是分两次采，第一次采摘是在8月下旬到9月中旬；第二次在9月下旬到10月下旬采摘。也称白露笋。秋茶营养物质含量低，滋味、香气较平和。
冬茶：冬茶一般在每年的11月下旬至12月上旬采摘，以立冬前后采摘的茶叶品质为最佳 。冬季因茶树生长缓慢，所以冬茶的营养物质沉积的充分，冬茶滋味较醇厚。
茶叶的最佳采摘时间为：每年的三月或者四月，还有九月。
在我国，茶叶更多是生长在南方地区，因为南方有着充足的日照还有降雨，这样才能够使茶叶有更好的营养，三月或者四月是我国的一种采摘时间，这个时候茶叶生长的比较合适了。
最早发芽的是什么茶树？
最早来的外来茶树种，乌牛早茶树种。乌牛早起源于浙江的永嘉县，是发芽特别早的茶树种，已有三百多年的种植历史，是发芽最早的茶树品种之一。一开始是浙江的茶农大批的种植，并制作成龙井，乌牛早茶茶树的最大特点是早，由于发芽早，所以其芽头一般都是包在里面的，而且细小，制成的茶叶非常的好看。
乌牛早是于90年代初期被引进的，这源于大批的东西山茶商带着茶农去浙江做茶叶“生意”（把当地青叶制成碧螺春，然后进行贩卖），这也是碧螺春炒制技术外流的原因，在这过程中，他们发现了此茶树种，然后引进将以种植于东西山。从此一发不可以收拾，2002年左右，碧螺春名气大振，碧螺春需求量足年找高，明前茶的需求也越来越大，此时洞庭山茶农开始开垦荒山，发展茶树，而这个时候便是乌牛早大量种植的时间。经过十几年的发展，乌牛早碧螺春预计占据洞庭山茶叶产量的15%左右，高位的时候在20%左右的产量。
在洞庭山乌牛早是最早发芽的茶树种，一般在每年的三月初就开始发芽了，一般采摘周期在15天左右，在3月20号左右便结束采摘。
用乌牛早制成的碧螺春，茶型好看，香气不足，不耐泡，而且由于茶内在的原因，其口感偏苦涩，干茶芽头有点黄，绒毛多。
乌牛早，起这个名字也是因为它发芽早。该品种发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶
最早发芽的是台地茶，其次是生态茶，最后才是100年以上树龄的古茶树。
因为树龄越小的茶，正是处在生长期，对气候感知更明显，春风一吹就开始发芽。而古茶树的生长期处于缓慢状态，甚至基本停滞生长，而且由于它扎根土壤比较深，对气候变化各方面不那么敏感，养分到达叶片的速度就更慢。
到此，以上就是小编对于最早的茶业春茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于最早的茶业春茶的2点解答对大家有用。
