大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶业结构变化趋势的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶业结构变化趋势的解答，让我们一起看看吧。
19世纪40-70年代，中国社会的经济结构发生了哪些变化？变化的原因是什麽？
经济结构从完全的自给自足的自然经济开始向殖民地经济,资本主义市场经济转化~
原因：1、外国资本主义的侵略使得中国自然经济逐渐解体
2、中国的茶、丝等物品的出口客观上促进了商品经济的发展，瓦解了自然经济
3、洋务运动的开展也推动封建经济的解体
4、19世纪六七十年代，中国民族资本主义诞生，资本主义生产方式在中国出现~
为什么地下水和茶叶后就变黑了？
这是茶叶里面的鞣酸遇到井水里面的二价铁离子形成鞣酸亚铁变成紫色的原因造成的，并不是因为水被污染了。
1.井水里铁离子超标并不是污染造成的，而是由于地质原因，即地层结构。
2.地下水在地下缺氧的环境中呈弱酸性溶解了铁以后就会这样。
3.这可以按程序取样送检就可以检测得到。（防疫、卫生、质检、环保、等部门都可以检测，单检测铁费用约150元每次，各地各部门收费不完全一样。）
4.取样程序：空矿泉水瓶用井水洗净，不要用洗涤剂清洗。抽水10分钟以后在管口装水，越满越好，迅速扭紧瓶盖，取样用的水不要经过任何容器，一定要刚抽的新鲜井水。取样后4小时内送检。铁超过0.3mg/L即为超标。（取样程序很重要，否则检测不到）
5.井水铁超标后会变黄沉淀有腥味有油膜等（超标不多时不是很明显）
6.井水抽到水池中（开口的），静置3天不加新的井水进去，取中间的水（不要水面和水底的），加入茶水是不会变紫色的，因为这时二价铁已经氧化成三价铁，不会再形成鞣酸亚铁了。
这种现象是自然现象，并非污染，重新打井或再打深井都不能解决，建议不要因此造成不必要浪费。在世界范围内都有很多地区有这样的现象，可通过安装除铁除锰设备解决这类问题。
隔夜茶像胶水什么原因？
可能是你才冲泡一两回就浸泡到天明，还有天气冷，（茶水浓了就会粘粘的）茶叶一般都这样。茶水你没泡出来，里面那些营养浸泡那么长时间一次都泡出来了，还有记得隔夜茶最好不要喝
还有就是黑茶中含的茶多糖比其他茶多的原因，因为黑茶是经过发酵制作的，里面含有茶多糖，糖水有糖性，所以黑茶隔夜茶水有粘性
茶叶中含有果胶质，果胶质是构成茶叶细胞间层质的主要物质，黏着而柔软，在茶叶揉捻过程中，细胞破碎，果胶质相随而出，所以会喝到胶质感。
胶质好的茶其汤水会较滑，更甚者带有米汤感。差一些的茶品例如比较差的台地茶，喝之会觉得汤水粗糙无顺滑感。这就是胶质的作用了。
这里一般来说树龄越高，胶质越好，但是茶树的生态环境以及其的健康程度也会有很大程度的影响的。
茶叶有毛怎么回事？
茶叶上面有一层白色的毫毛，被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说，毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
到此，以上就是小编对于茶业结构变化趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶业结构变化趋势的4点解答对大家有用。
