贵州茶业发展前景如何论文,贵州茶业发展前景如何论文

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州茶业发展前景如何论文的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州茶业发展前景如何论文的解答,让我们一起看看吧。

请客观的评论下贵州茶在全国处于一个什么样的水平?

贵州湄潭县的翠芽获得过28次国家金奖。然而湄潭翠芽还没有都匀毛尖出名,都匀毛尖至少是中国十大名茶之一。

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一个很重要的原因是贵州的整体水平,经济文化和科技水平处于国内最后几名。贫穷落后的地方,是很少有话语权的。虽然贵州这几年经济增速位列前三甲,然而总体水平并没有改变,依然处于全国25,6名,外省对贵州的看法不会一时改观。

其次就是宣传力度不够,前面的中国十大名茶已经形成,就算再好的茶品出来,也很难改变已经形成的认识。

再有就是贵州本地人由于经济文化的落后,格局上没有外省人那么大,在企业的发展必然受限。


贵州茶在国内的知名度只能算中等偏下。贵州是以绿茶产品为主的省份,但种茶规模比较大,产品效益赶不上东南沿海和长江中下游的茶产地。贵州茶按区域及品种划分,大致是湄潭茶系(遵义),都匀茶系(螺丝山和云雾山毛峰),安六茶系(安顺六盘水),梵净山佛顶山茶系(翠峰苔茶),黔中茶系(贵阳周边),其他茶系(老鹰茶主产地乌江下游)。由于贵州茶的口碑以区域性突出为特点,在全国认同的品牌不多,像都匀毛峰、湄潭翠芽、梵净山翠峰相对好些,其他茶只能算大路货,即时有市场相对较弱,认同度不大。茶品市场有许多诸如时间、产地、气候、品相、口感等与当年的气温、湿度、采摘时间等有很大关系。有时同一产地同一品种因气侯、管理等因素不一,头年和采时年质量上也有所不同。总体来说贵州茶在外有一定影响力,但由于营销手段,外推力度,品牌认知度等都有待提高。酒好不怕巷子深,如果那天销售商云集产地,抢着买贵州茶了,贵州茶就不愁没名气了。

贵州的茶其实很多是好茶,特别是黔北地区的,比如遵义湄潭的毛尖,正安的白茶等,品质都还不赖,但却没有像贵州的茅台酒那么出名,可能是茶的产业没有酒产业那么牛,也有可能是宣传的原因,外界知道的并不像想象中那么广泛吧。

△贵州湄潭茶海

其实如果说真的要说茶的品质,贵州的茶和福建的茶,都很有名气,两个地方纬度其实大致相同,福建属于沿海,比如武夷山的大红袍,对外宣传和推广运营方面就做得很到位,而贵州的茶,原先可能是因为交通不那么方便的原因,大山里的茶跟外界的交流很少,但是现在越来越多的人开始往贵州这方面寻求商机,我知道就有不少福建人在贵州做生意的,这里面肯定也少不了茶产业的。

△贵州大桥

可能是开放程度的原因吧,贵州本地的人相对比较质朴,对于商业的思维和逻辑可能还是和福建、广东这些地方的有所不同,沿海地带的人头脑都更加活泛一些。贵州的有些茶农种了茶,以不那么高的价格卖给了外省商人,外省商人稍微只要一包装,一打广告,可能就会卖出高价来,在贵州本地,这种“运营”的思维,可能还是不那么到位的。

传统固然有好处,但是对于西部这种开放程度本来就没那么全面的地区而言,如果在商业的思维上,保持得过于传统,没有创新,就几乎无异于故步自封了。

谁都想着品牌,这是错误的。贵州茶的优势在于茶园面积大,产量多,现在说句难听的话中国十斤茶叶里面有一斤是贵州产的。

然后我说品牌,大家都知道加了品牌的结果是什么?涨价,假如贵州的茶叶都是名牌的话,中国的体量很难消化这么多高档茶叶,不是没有出现过,一个茶叶本来是很好的进行茶叶上游的供应,然后突然搞自己的品牌了,此长彼消,看起来是几个挑头的人品牌做起来了,结果整体的竞争力下降了,更要命的是本来趋利的大量中间商不见了,因为市场不需要这么多的高档茶,而这些增加的高档茶并没有因为茶种工艺这些质量上的提升,仅仅是一个品牌。做大产业并一定是好事,好心做坏事可能带来的负面更大。

本文涉及茶叶与普洱无关

在贵州福泉那边出差几个月,只能买都匀毛尖之类喝,也许是个人习惯吧,感觉哪些毛尖银针之类太淡,就去个水腥味而已,纯苦,无太多茶香,不太喜欢。

茶如人生,苦涩后当回甘,绵柔滋润且久长。

投资茶叶种植,前景如何?

2014-2017年全国茶行业供给情况分析

一、全国茶行业总产值分析

2017年世界茶叶生产和销售依然保持上涨的态势。中国2017年茶叶销售193万吨。

图表:2014-2017中国茶销售量

数据来源:中国茶叶流通协会,中研普华产业研究院整理

2017年全国茶园总面积约为4448万亩,比2016年增加132万亩,同比增长3.05%,其中开采面积约3578万亩,同比增长约5.64%。

2017年中国茶叶产量241万吨,增产7.4%。2016年中国绿茶产量达143.8万吨,出口量达27.2万吨,内销量为93.28万吨。2016年中国红茶产量达25.8万吨,出口量达2.8万吨,内销量为15.84万吨。

2017年茶类生产结构继续调整,干毛茶产量中绿茶、乌龙茶占比继续下降,分别为61.71%和11.09%;红茶占比超过乌龙茶,达到12.18%;黑茶(不含普洱)占比有所提升,为8.51%。其中,绿茶产量约150.91万吨,同比增长4.94%;红茶、黑茶(含普洱茶)产量约分别增长15.88%和13.35%,分别达到29.79万吨、33.48万吨;乌龙茶产量约为27.12万吨,增长4.80%;白茶产量保持平稳,约为2万吨。2016年,中国茶销售量179万吨。2016年茶叶年产值估计约为1702亿元,同比增长12.04%。茶叶供给侧结构性调整逐步到位,2017年国内消费总量193万吨,总产值为2180.9亿元;库存增量将不会明显增加。

图表:2014-2017年中国茶产业总产值

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