大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于井字茶业老班章的问题，于是小编就整理了2个相关介绍井字茶业老班章的解答，让我们一起看看吧。
四方肉的正宗做法？
1. 先把五花肉冷水下锅焯水，加入料酒、生姜、大葱大火煮开打去浮沫，煮至只有白色小浮沫为止。
2. 然后把煮好的五花肉切成井字，肉断而皮不断，皮朝下放入碗中，摆好造型备用。
3. 锅中放入底油，放入姜片爆香，加入适量的水，放入香料和调料。
四原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。
调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。
做法：
步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫；
红烧肉的做法
1. （1）将猪五花肉烙去余毛，刮洗干净，切成2.4厘米见方的块，肉皮不断，用精盐、味精、白糖、甜酒汁、酱油腌制10分钟，装入汤盘内。
2. （2）将整干椒切成1厘米长的段，葱切花。
3. （3）锅置旺火上，放入植物油，烧至四成热时下豆豉、干椒段炒香，盖在腌好的五花肉上，入笼用旺火蒸2小时至肉质软烂后取出，撒上葱花即可。
铁板烧家庭做法五花肉？
原料：五花肉一块、生菜5片、绿茶10克、生抽2勺、胡椒粉1勺、椒盐2勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、蒜瓣4瓣
做法：
1. 新鲜五花肉洗净，切成1.5毫米左右厚度的薄片。
2. 取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡，自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。
3. 将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽，放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。
用料：五花肉 500克、梅花肉、牛肉、口蘑 3个、鲜香菇 5朵、杏鲍菇 1个、金针菇 1把、生菜 一大棵、蚝油 1大勺、生抽 1大勺、料酒 1大勺、白胡椒粉 1勺、黑胡椒粉 1勺、盐 2勺、孜然粉 2大勺、辣椒粉 1大勺、熟白芝麻 适量、葱姜 适量
步骤 1
腌肉: 五花肉等想吃的肉冷冻半个小时再切片，0.5厘米左右厚度。葱切段，姜切片，和蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、一勺盐放入肉片中，搅拌均匀，按摩两分钟，让肉片充分吸收味道。（冷藏一夜更入味哦）
步骤 2
配菜: 在腌肉的时候，将蘑菇清洗切片装盘、生菜每片掰开洗净装盘 蘸料: 孜然粉、辣椒粉、一勺盐、白芝麻混合到一起，装入调料碟
铁板烧五花肉的做法，
准备材料：五花肉：250g、蚝油：15ml、海鲜酱：15ml、料酒：15ml、色拉油：适量、生菜：适量。
1、准备一个干净无水的容器，然后倒入蚝油、海鲜酱、料酒拌匀备用。
2、切好的五花肉用调料拌匀，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。
3、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。然后放腌制好的五花肉，两面用中小火煎熟即可。
4、吃的时候用生菜叶卷着吃。
到此，以上就是小编对于井字茶业老班章的问题就介绍到这了，希望介绍关于井字茶业老班章的2点解答对大家有用。
