文章简介:相信大家都曾喝过乌龙茶。它可以说是中国最常见的茶类。那么乌龙茶有哪些种类呢?下面小编就为大家讲解一下乌龙茶的种类。乌龙茶的种类乌龙茶是一种半发酵茶。基本工艺流程为晒干、风干、播种、杀青、碾压、干燥。相信大家都或多或少的喝过乌龙茶。它可以说是中国最常见的茶类。那么乌龙茶有哪些种类呢?下面小编就为大家讲解一下乌龙茶的种类。
乌龙茶的种类
乌龙茶是一种半发酵茶。基本工艺流程为晒干、风干、播种、杀青、碾压、干燥。根据产地的不同,品质的差异会非常明显。
乌龙茶的种类1、闽北水仙
闽北水仙茶是闽北乌龙茶两大类之一,品质、风味独特。
乌龙茶的种类2.武夷岩茶
福建也产武夷岩茶。此茶香气浓郁,滋味浓郁爽口,甘甜爽口。虽然喝得很烈,但并不苦。色泽均匀,汤后叶底“青带红边”,呈三分红、七分绿。计数是乌龙茶品种的一大特点。
乌龙茶3号,广东乌龙茶
在乌龙茶的众多种类中,只有广东乌龙茶的加工方法起源于福建武夷山。正因为如此,它的风格与武夷岩茶非常相似。
乌龙茶的种类四、台湾乌龙
在众多乌龙茶中,台湾乌龙是发酵最重的,与红茶最相似。它呈条状,卷曲。其颜色为铜棕色,茶汤橙红色。味道纯正,果香浓郁。冲泡后,叶底、边缘呈红色,叶腹呈绿色。其中,以南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高,价值最高。
乌龙茶的种类五、闽南乌龙
闽南乌龙茶闻名全国。安溪铁观音,这个名字大家都知道。因其体骨重如铁,形如观音而得名。是福建乌龙中的极品。
以上就是小编为大家带来的乌龙茶种类的介绍。希望以上内容对大家有所帮助。