大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北双狮茶业工作是做什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湖北双狮茶业工作是做什么的解答，让我们一起看看吧。
有人说普洱茶放多久也不会过期，这是真的吗？存放几十年还能喝是什么原理？
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普洱茶不会过期，只会变质。
普洱茶“越陈越香”：
普洱生茶：具有“越陈越香”的特质，普洱生茶储存价值更高，存放时间越长，陈化程度越深。使普洱茶陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐，苦涩物质降低,滋味逐渐趋于醇和。
普洱熟茶：由于刚做好时会有堆味，所以需要放上一年，堆味散去，茶汤亮度、滑度、醇和度会更高。储存器期间氧化程度不会有太大变化，但茶汤的醇和度、陈香药香或许会随着时间的推移而更好的呈现。
存放期间，茶叶内含物质会发生氧化反应，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。
茶叶存储过程中会增值，但是一定是基于好的存放条件、好的原料工艺。否则后期存放时间再久也无济于事。
普洱茶是继续发酵的茶种，通过时间和环境继续氧化发酵使得茶叶物质又变成另外更丰富茶物质的品种！当然是跟环境，气候空气中湿度有关，有到达顶峰期而后往下波下滑……能越藏越霸气的是无价之宝了
普洱茶有“越陈越香”的美称但并不代表说普洱茶不会过期，只是它的有效期弹性比较大，主要受茶树原料的好坏、工艺的精良和仓储环境的优劣影响。所以，选购普洱茶更多是要学会判断是否变质过期是否有品饮价值，不要只听信普洱越陈越香的特性。
一、判定是否变质，最直观的感受就是看茶饼是否发生霉变或茶汤是否变浑浊，再者也可以通过品饮感受喉咙是否不舒服有被锁紧或者有异味。
和大多数食品一样变质的原因都是由于蛋白质、氧气和水分引起的，这三个因素同时具备之后就会滋生大量的有害细菌，物质将会发生腐败变质，普洱茶也一样。为什么米饭或者面包放几天就会有霉斑，而普洱茶不会轻易短时间内出现霉斑，是因为茶叶本身的蛋白质含量相对于这些食物低很多，而且加工之后茶叶本身的含水率极低。
除了霉变之外，茶叶还有吸附的特性，能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变质。所以，只要保持有绝对良好的仓储，而且控制好茶叶的含水率和保持空气的洁净度，茶叶的有效期都能有所延长的。
二、是否有品饮价值，能喝的普洱茶不一定会有品饮价值，品饮价值指的是好喝或良好的身体感受。
不是任何一款普洱茶拥有绝对优秀的仓储之后放置几十年后都还能有品饮价值的，普洱茶“越陈越香”的说法是同时建立在优质的茶树原料、到位的加工工艺和良好的仓储环境这三个方面的。
普洱茶越陈越香的原理是在存放期间有发生酶促氧化作用、微生物作用这两种作用。酶促氧化作用，是指茶叶接触空气中的氧气，导致茶叶多酚类物质的氧化，这就是存放越久茶汤颜色转深的原因。微生物活动作用是指在微生物裂解茶叶中的多糖类物质，将本来不溶于水的大分子物质裂解成可溶于水的小分子物质，于是汤质越来越厚。纤维链中的蛋白质脱离出来，产生游离氨基酸，于是茶汤的滋味越发丰富口感变得有层次且喉韵加深。整个过程中溶于水的总能量物质增多，于是体感变强。
有句俗语这么说的“祖父做给孙子卖”。其实我们可以理解为，普洱茶是需要得当长期存放后价值和价格都会越来越高。
越陈越香这句话形容普洱再精准不过了。和美酒精酿一样偶尔茶也需要时间的沉淀和转化过程，所以很有可能意外的收获了一盒好茶。接下来我就给大家解释一下为什么。
云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水渥堆发酵后干燥制成。这种茶条索肥壮，汤色明亮，香味醇浓，带有特殊的陈香，可直接饮用。
以这种茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶：饼茶、紧茶、圆茶等。
而其中最出名的普洱茶是以云南省的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，是历史悠久的云南特有地方名茶。
大叶种晒青茶为原料经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，外形色泽褐红，内持汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味酵厚回甘，叶底褐红。
新茶味道浓烈，刺激性强，而老茶由于陈放较久，能持续进行着自然发酵过程，茶性变得较温和无刺激，存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越酵和经久耐泡。
是一款可以长期保存的茶叶，更是一款需要后发酵转化的茶。
希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以解决问题。
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首先普洱生茶的工艺:鲜叶–杀青–揉捻–晒干–蒸压–干燥
它的杀青不是那么彻底，没有经过烘、烤，耐高温的真菌类微生物还附着在茶叶上，当压制成饼、沱、转等形状，伴随着酶促反应，微生物开始缓慢作用，日复一日，年复一年。
普洱熟茶工艺:在生茶的基础上进行深加工，经过渥堆–灭菌–拼配–成型–干燥–仓储等工艺
在灭菌工艺中，将有害菌杀灭，保留有益菌。
那么大家一定有这样的想法，怎样保证所有的有害菌都能杀灭？
其实不用担心，普洱茶在渥堆过程中，主要微生物包括黑曲霉、青霉属、根霉属、酵母累等。
其中青霉属能够产生多种酶类和有机酸，同时，产黄青霉代谢产生的青霉素能够抑制和消除杂菌、腐败菌。说到这里，毋庸置疑，青霉素的作用大家肯定还是知道的。
所以普洱茶能够长期储存而不会过期。
而且黑曲霉、根霉属等会产生有机酸以及芳香物质，普洱在不会过期的基础上，还会越存越好喝。当然要在好的存放条件下。
6分钟前 · 文化领域创作者
普洱是属于后发酵茶（特指生普），不同于全发酵的红茶、半发酵的乌龙和不发酵的绿茶。后发酵的茶在制作过程中保持了酶的活性可以在后天的存放中缓慢发酵，所以不会过期，且口感越存越好。
到此，以上就是小编对于湖北双狮茶业工作是做什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北双狮茶业工作是做什么的1点解答对大家有用。
