文章简介:乌龙茶具有绿茶的醇和甘甜,红茶的清新和浓郁,还有花茶的清香和清香。不同品种的乌龙茶冲泡后各有特点。安溪铁观音茶冲泡后具有淡雅的兰花香气,滋味浓郁并带有微甜的蜜香,非常耐泡。有“七泡余香”之美誉
乌龙茶具有绿茶的醇厚甘甜,红茶的鲜爽浓郁,花茶的清香芬芳。不同品种的乌龙茶冲泡后各有特点。安溪铁观音茶冲泡后具有淡雅的兰花香气,滋味浓郁,带有淡淡的蜜香,非常耐泡。有“七泡余香”之美誉。武夷岩茶冲泡后,香气浓郁翠绿,滋味醇厚甘甜,茶水橙黄清澈。其他乌龙茶冲泡后也各有特色。
不过,专家也提醒,喝乌龙茶有三大禁忌:一是不要空腹喝,否则会感到饥饿,甚至头晕、呕吐,也就是俗称的“茶醉”;第二,睡前不要喝,否则会让人难以入睡。第三,冷茶不能喝。乌龙茶性寒,对胃不好。专家特别提醒,这三大禁忌对于初次饮用乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶比其他茶含有更多的茶多酚和咖啡因,饮用不当很容易伤害身体。