大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日照风采清心茶业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日照风采清心茶业的解答，让我们一起看看吧。
日照绿茶，后起之秀，可以称为江北第一茶吗？具有南方茶没有的哪些独到品质？
只能说萝卜白菜各有所爱,楼主出这个问题不知道目的是什么,每种茶都有每种茶的味道,仅仅是味道,都是叫做独到的品质,但是味道这东西有些人就喜欢这口,比如日照绿春茶夏茶秋茶味道也都不一样的,这是完整经历一年四季变化的茶叶, 这就是南方茶没有的.我觉得品味日照绿,就是在品味岁月,这就是时间的味道, 春茶嫩,夏茶苦, 秋茶香,冬季蓄养,又是一年新轮回.
这图片是我们家自己的茶叶, 汤色黄绿明亮,飘着一股豌豆香,很多人以为日照绿就是豌豆香味的, 其实这味道全是来自炒茶的工艺,秋茶就成了板栗香, 现在很多师傅根本炒不出这两种味道了, 即便你喝到真的日照绿也未必能遇上这样的味道.而且很多人根本买不到真正的日照绿, 包括日照本地人,市场就这么乱.
味道这东西,是个玄学吧, 很多人不吃香菜,爱吃的人根本不理解是不是?很多人不喜欢吃榴莲,榴莲那么好吃, 怎么会有人不喜欢, 这就是信息的偏差,也是人的差别.
所以喜欢日照绿的人不是要日照绿有什么独特的品质,而是就是好这一口,希望大家都能喝到真日照绿吧.
回答如下。①世界三大海岸绿茶之一。日照绿茶是世界三大海岸绿茶之一，完全可以称得上是“江北第一茶”。日照绿茶按照加工工艺分，有: “日照雪青”，“日照龙井”，“日照银针”等，产量最大的是“日照雪青”。
②日照绿茶的独到品质。★品质特征方面的独到之处。外形: 条索紧细卷曲，白毫显露，叶片肥厚。色泽绿嫩润泽。汤色:明亮通透，黄绿嫩绿，因毫多汤显浓稠。香气: 高级独特的板栗香，豌豆香，浓郁芬芳。香高气扬，持久悠长。滋味: 口感鲜爽，浓郁饱满，醇厚甘爽。耐冲泡:早上冲泡的茶叶，到了晚上依然余香不减，口感犹存。叶底:柔软明亮。
★生长期比南方长1～2个月。日照绿茶是我国最北方的茶，由于地理位置的原因，日照绿茶的生长周期比南方茶叶长了近2个月之久。使得日照绿茶内含物质丰富，茶叶品质优良。★生长环境优越使内含物质丰富。日照绿茶生长在海边坡地，日照时间长，昼夜温差大，使得茶叶生长缓慢，更加有利于茶叶积累有益物质。日照绿茶中的维生素，矿物质，氨基酸等物质含量，均高于其他绿茶。
③日照绿茶的冲泡。★选具。直口无花玻璃杯，白瓷杯。★观茶。将日照绿茶的干茶样，放置在赏茶盘中，先欣赏干茶的色，形，再闻干茶的香气，充分领略日照绿茶的天然韵味。★温杯洁具。用沸水将茶具内外冲淋一遍，起到提高杯温，消毒杀菌的作用。★浸润泡。可以采用上投法，下投法二种方法冲泡。上投法: 先注入85℃～90℃的开水→至七分满→再取3～4克左右的茶叶→投入杯中→轻轻的晃动杯身→待茶叶完全落入杯底后→就可以品饮了。
下投法:先投入3～4克茶叶→采用“凤凰三点头”手法→注入90℃左右的温开水→至七分满→轻摇杯身→至茶叶徐徐舒展开来→即可饮用。★冲泡。采用“留根法”进行冲泡。即茶汤品饮至剩余1/3杯时，就开始续杯添水，至七分满，然后可以继续品饮，以此类推。采用“留根法”冲泡，起到“承前启后”“承上启下”，保持茶汤均匀度的作用。（仅供参考，欢迎评论指正。）
有没有懂茶或卖茶的人，介绍一下龙井茶怎么样？谢谢？
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。
西湖龙井的采摘时期非常讲究，正所为“早采三天是个宝，迟采三天变成草”所有的西湖龙井茶当中，当数明前茶最佳，但是产量非常少，是异常珍贵的茶叶级别，谷雨前采的是雨前茶次之，龙井茶是绿茶素以色翠，形美，香郁，味淳冠绝天下，具有提神清心，清热解暑，去腻减肥，降火明目还对现代疾病如辐射，心脑血管病，癌症等有一定的药理功效，因为它有茶多酚，咖啡碱，脂多糖，茶氨酸等成份，所以龙井称之为健康之液，灵魂之饮。
龙井茶属于绿茶，为浙江特产，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
1、外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
2、香气特征：取上一泡茶叶放在手心，用嘴轻轻地哈一口气，马上就能够闻到茶叶原汁原味的干茶香，龙井茶有花香、栗香、清香、高火香，如果是有异味，或者是香味很淡，那有很有可能就是受潮了，或者是掺茶，好的龙井茶香气浓郁。
3、滋味特征：西取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味。春茶滋味清爽，夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩。
4、汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
5、叶底特征：茶叶用玻璃杯泡开，静置待茶叶舒张开来，在看茶汤是否清澈明亮，叶底翠绿有光泽。如果茶汤浑浊，有杂质叶底红边那么这款茶叶就比较次了。
龙井茶是我国的名优绿茶，有西湖龙井，钱塘龙井、越州龙井。除此之外，浙江的其他地方也有生产龙井的，统称为“浙江龙井”。
龙井茶的品种有群体种、龙井43、乌牛早、平阳特早、浙农117、浙农139。
西湖产区的龙井茶产量大约占龙井茶总产量的10%。西湖产区又分为一级产区和二级产区，一级产区较为著名为“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区。
钱塘产区主要包括萧山、滨江、富阳、余杭、临安、桐庐、建德和淳安等地。
越州产区：绍兴市绍兴、新昌、嵊州、诸暨及上虞、磐安、东阳和天台等地。
龙井茶的地理标志产品标准中对茶鲜叶的质量分特级、一级、二级、三级、四级这五个等级，而成品茶的感官审评标准中有特级、一级、二级、三级、四级、五级这六个等级。不同等级龙井茶感官品质存在差异。特级的龙井茶外形扁平光润，挺直尖削，嫩绿鲜润，匀整重实，匀净；香气清香持久，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮清澈，叶底芽叶细嫩成朵匀齐，嫩绿明亮。而五级的龙井茶干茶的外形尚扁平，有宽扁条，深绿较暗，尚整，有青壳碎片；香气平和，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
龙井茶 是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年(949年)，初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室。
很高兴回答这个问题。希望可以帮到你！
龙井茶是浙江省特产！冠列中国十大名茶之首。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。
绿茶、青茶、红茶、黑茶、白茶等的特性是什么？冲泡方法有哪些？
由于中国疆土广袤，各地环境气候不尽相同，所以茶的种类繁多，千差万别；而茶树的生长习性各式各样，摘下来的鲜茶经过不同的加工方式又产生不同的特性；因此关于茶的分类标准很多，根据不同的标准有不同的分类方法。
茶分别按什么品质特点分类 ？
根据加工方法以及品质特色的不同，茶可分为六大类，即绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶，以这些基本茶类做原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和茶饮料等。
绿茶是中国种类最多、产量最大的茶类。绿茶制作时没有经过发酵，较多地保留了鲜叶内的天然物质，茶树的鲜叶被采摘后经过高温杀青，除去了叶中的氧化酶，然后经过揉捻、干燥，制成干茶。
成品干茶保持了鲜叶内的天然物质成分，茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调；由于营养物质损失少，绿茶被视为有益于人体健康的茶。此外，绿茶也是生产花茶的主要原料。
黄茶为微发酵茶，黄茶的黄色来自制茶过程中的闷黄，独特的制作工艺使其冲泡后呈现出“ 黄叶黄汤”的特色，且毫香浓显，滋味鲜醇。
绿茶讲究，清汤绿叶，喝的就是鲜醇。
绿茶，是采摘鲜叶，未经发酵后，经杀青，揉捻，干燥等程序制成，其汤色保存了鲜茶的绿色主调，色泽为翠绿色。
绿茶的外形，根据绿茶种类来看，外形各异。有烘青茶的瓜片翠绿，毛峰的条索紧结，也有珠茶的颗粒分明，还有蒸青的外形紧缩大小匀整。
绿茶的香气。高级绿茶都有嫩香持久这一特点。珠茶的芳香持久，蒸青的香气清鲜夹杂着特殊的紫菜香，高火的板栗香，不同的品种有不同的特点。
滋味。大部分绿茶经过冲泡后，其滋味都是浓厚鲜爽，尤其是高品质的绿茶。
至于绿茶的冲泡。绿茶比较鲜嫩，为了泡出鲜爽的特点，所以水温不能太高，一般85度即可，过高会把茶叶烫坏，泡出来一股熟味。最重要的一点，绿茶冲泡不要盖杯，高级绿茶有醒茶这个工序。醒茶，并非单纯洗去尘埃，用适当水温的热水，快速将茶润洗一遍。做到不直接将热水淋在茶叶上，以便茶叶芳香物质更好的挥发。
青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶，最大的特点就是“绿叶红襄边”，汤色金黄，香气浓郁，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清新。
一般以广东乌龙和福建乌龙茶为代表。广东的凤凰单枞和闽地的岩茶，大红袍。
不同品种的乌龙茶有不同的特点，共同的一个特征就是香气，浓郁。
到此，以上就是小编对于日照风采清心茶业的问题就介绍到这了，希望介绍关于日照风采清心茶业的3点解答对大家有用。
