文章简介:华南茶区及名茶华南茶区位于中国南方,包括广东省、广西壮族自治区、福建省、海南省。这些地区适宜茶树生长。平均气温7至14度,茶树生长期在10至10度之间。超过几个月。年降水量大,茶区土壤以砖红壤为主。部分地区还有红壤、黄壤。华南茶区土壤及名茶
华南茶区位于中国南部,包括广东省、广西壮族自治区、福建省、海南省。这些地区适宜茶树生长。平均气温7至14度,茶树生长期长达10个月以上。年降雨量较大,茶区土壤以砖红壤为主。部分地区还有红壤、黄壤。土层深厚,有机质丰富。品种资源也较丰富,有各类乔木、小乔木、灌木等,出产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黑茶等。
绿茶:广东产的古老茶、仁化银毫等;广西的南山白毛茶、桂林毛尖、象棋云雾、凌云白毫等;石亭青、天山炒青、七景堂茶、福建修北茶龙岩茶、莲心茶等。
乌龙茶:广东省的凤凰水仙、凤凰丹
松木、白叶单松等;福建产的武夷岩茶、大红袍、铁观音、黄金桂等;台湾省的乌龙茶、铁观音、包种茶等。
红茶:广东英德红茶;福建的正和功法、柏林功法、正山小种等。
白茶:福建银针白毫、白牡丹、寿眉等。
黄茶:广东省的大叶茶。
黑茶:广西六堡散茶、龙脊茶。
紧压茶:广西六堡圆柱茶。
花茶:广东茉莉花茶、玫瑰花茶等;广西桂花茶;福建茉莉花茶;台湾省的茉莉花茶、桂花乌龙茶等。