大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宋朝茶业特征是什么的问题,于是小编就整理了5个相关介绍宋朝茶业特征是什么的解答,让我们一起看看吧。
凤凰单丛宋种茶的特点?
凤凰单丛宋种茶是指在凤凰山的宋代老茶树所产的茶叶,其特点包括:
1. 外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;
2. 冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;
3. 汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。
总体来说,凤凰单丛宋种茶具有独特的花香、蜜香、果香,香气清高持久,滋味浓醇甘爽,汤色清澈明亮,叶底柔软匀整,是凤凰单丛茶中的珍品。
宋代绿茶等级?
从古至今,茶叶有着一套特殊的评级标准,可使一般消费者不需特殊的专业知识即可区别茶叶。古代绿茶评级标准是指按 照茶叶的外形特征,把茶叶分为不同的等级,即莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个级别。
参照如今流行的评级标准,莲心基本上相当于龙井“特一级”,市场上基本找不到;旗枪、雀舌分别相当于特二、特三级,鹰爪相当于一级。
一、莲心
莲心是指每年春天所采集的最早的一批特早新茶,在外形上完全由一个单独的芽构成,外形、尺寸均与莲心相仿。
宋版书的特点和鉴别?
宋代雕版印刷技术已臻成熟,无论书写还是刻印都相当精美,形成鲜明的时代特征,并为后代所推崇仿效。
一、版式
从版式看,北宋刻本大都是白口,左右双栏或四周双栏,也有一些早期刻本采用四周单栏。南宋中叶开始流行黑口,多见于建本。版心中往往标出书名、卷次、页码及刻工姓名,有的还标出字数。官刻本卷末一般镌刻有校勘人衔名,坊刻本则多有书耳和牌记。
传世宋刻本有不少讲究字大悦目,行格疏朗,如南宋两浙东路茶盐司刻《周易注疏》、《尚书正义》、《周礼注疏》、《礼记正义》和绍兴府刻《春秋左传正义》等,均止八行款式。也有些宋刻本行格较密。清人江标著有《宋元行格表》,可为鉴定时参考。
二、 书法字体
宋人工书法,崇尚欧阳询、颜真卿、柳公权的字体,风气所尚,也影响到版刻事业。北宋早期盛行欧体,后期逐渐浒颜体和柳体,但各地区刻书又有分别。川本颜体居多,间架开阔,字形丰满,建本柳体居多,笔画刚劲,字硬如骨;浙本则多欧体,纤细秀雅,字形略瘦;江西刻本既有柳体,又有欧体。明人谢肇曾说:"宋刻有肥瘦两种,肥者学颜,瘦者学欧。"这是前人的经验之谈。
三、 用纸
宋代造纸技术较为发达,印刷用纸品类繁多,大致有竹纸和皮纸两类,建本多用竹纸,色黄而薄,时间长了还会变黑;浙本、川本多用皮约纸,即以桑树皮和楮树皮为原料制成的纸张,色白而厚,两面光洁。此外,不少地方还用麻纸印书。宋代刻本中还有用公文纸背面印书的,如黄丕烈《菱圃题跋》所记,《北山小集》用乾道六年簿籍印成,《芦川词》用收粮案牍印成。这种"公文纸本"流传较少,但较易鉴别。
宋代广西名茶?
广西产茶历史悠久,地域茶文化有着独特的民族特色。其中产于广西修仁(现广西荔浦市修仁镇)的修仁茶是宋代时的广西名茶,亦称大瑶山茶。属于有性系品种,内含物丰富,含有氨基酸,茶多酚,咖啡碱,多糖等化学成分,具有祛湿,消除疲劳,除油去腻,促进消化,杀菌消炎,降低血脂,防止动脉硬化等功效。
宋朝海上丝绸之路的特点?
宋朝的海上丝绸之路是海上古代文明与外来河海文明相互影响而形成的过程,它在经历了漫长而曲折的变迁与反复而得到发展,同时也也是自然与人类社会相互影响、相互作用的过程。众所周知,在宋代,造船业和航海技术都有了显著的进步。尤其是罗盘在航海中的运用,使中国商船的航行能力大大增强。
在此期间,宋朝与东南沿海国家绝大多数仍保持着良好的关系,中国的丝绸和瓷器开始向外扩散,并且在数量也在不断增加。
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