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陕西汉中产什么茶?怎么样?

陕西汉中最为出名的茶是:午子仙毫茶

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午子仙毫茶产于陕西省西乡县南名山午子山。1985年初月通过省级技校及新产品鉴定。茶园地处陕西南部,汉中地区东部,年平均温度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,有机质含量高。茶区内林木茂盛,空气清新,土质肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境。

中文名:午子仙毫茶

产于:陕西省西乡县南名山午子山

特点:色翠显毫,汤色碧绿;香气持久

据《明史食货志》记载,西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。午子仙亳于1984年开始创制,经两年努力,获得成功。经有关专家审评,获得一致好评,并于1985年被选送全国优质产品展评会上展出,受到普遍赞誉。

该茶为半烘炒条形绿茶,鲜叶要求严格,制作精湛。鲜叶标准为一芽一叶初展,经摊放、杀青、揉捻、初干、做形、烘焙六道工序而成。午子仙亳由于产自优越的自然条件,加之采制精细,形成了独特的品质。其状似兰花,色泽翠绿鲜润,白亳满披;香气持久;汤色清澈明亮;滋味醇厚,爽口回甘;叶底芽匀嫩成朵,十分美观。


汉中史称天汉,位于陕西省西南部,素有汉家发祥地,秦巴聚宝盆之美称,汉江从这里发源后蜿蜒向东,汉茶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清,据中国最早的一部地方志《华阳国志》记载,约在公元前12世纪,古巴国的人们,就把茶叶作为地方特产,敬献给周天子武王,名曰“西乡月团”据考证就产自今天汉中市的西乡县、镇巴县一带;

汉中茶主要产地:陕西省汉中市西乡县南道教圣地午子山和鸳鸯池一带;

西乡茶早在唐代就被列为贡品而名噪京师。午子仙毫由西乡县茶技站创制开发,1985年通过技术鉴定,并于1986年获“商业部优质名茶”称号;

1991年获中国杭州国际茶文化节“中国文化名茶”奖;2003年,午子绿茶系列

产品通过ISO国际质量体系认证,被认定为“有机食品”和“绿色食品”。

茶叶采摘

于清明前至谷雨后10天开始采摘,采摘标准为一芽一叶、一芽二叶的鲜叶,要求长度不超过3厘米。

主要在陕南,产绿茶。其中以汉中和安康的茶比较好点。但是推广力度不够,产量低,但是品质不错。

汉中的汉中仙豪,其中:宁强的 雀舌,勉县的 定军茗嵋,西乡的 午子仙毫,镇巴的 铁观音。

安康的:紫阳毛尖等。


陕西汉中产"汉中仙毫",汉中仙毫产自汉中秦巴山区,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持气,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮,且富含天然锌,硒等微量元素,具有香高,味浓,耐泡,形美,保健等五大功效!


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