新茶和春茶区别（春茶新茶好喝还是老茶好喝）

文章简介：如何健康喝新春茶新茶飘香时，很多朋友都喜欢购买新茶，品尝春茶。如果此时泡一杯清香爽口的春茶，不仅可以提神醒脑，还能祛除体内的寒邪。与老茶相比，新茶香气醇厚，茶多酚含量更高，保健功能更强。但喝春茶也并非越好。新春茶如何健康饮用？

新茶飘香的时候，很多朋友都喜欢购买新茶，品尝春茶。如果此时泡一杯清香爽口的春茶，不仅可以提神醒脑，还能祛除体内的寒邪。与老茶相比，新茶香气醇厚，茶多酚含量更高，保健功能更强。不过，春茶越新鲜越好。专家提醒爱茶人士，如果喝茶不当，不但没有保健作用，反而会对身体健康产生不良影响。

新茶、春茶如何健康饮用？

新茶如酒一样醉人

所谓新茶，是指用当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶。清明前采摘的茶称为明前茶；谷雨前采摘的茶称为雨前茶。这两类茶因其品质优良，常被视为茶中珍品。当新茶上市时，一些人争相购买明前茶和余前茶来尝试。事实上，“茶叶越新鲜越好”的观点是一个误解。并不是所有的茶都越新鲜越好。比如普洱茶、红茶都是越老越好。追求新鲜的茶是绿茶，但即使是绿茶，也不需要新鲜到可以采摘饮用。

最新鲜的茶不一定有最好的营养成分，很多人喝新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛、腹胀、便秘等一系列不良反应，这就是“醉茶综合症”。 ”因为采摘不到一个月的茶叶还没有存放一段时间，新茶中咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质含量较高，很容易兴奋人体神经系统，对人体有害。对神经衰弱及心脑血管疾病患者。非常不利。此外，新茶中未氧化的多酚和醛类物质的含量也很高。这些物质对胃肠粘膜有强烈的刺激作用。胃肠功能不好的人喝后容易引起腹痛、便秘、口腔溃疡等。出现咽干、咽干等不适症状。

新茶购买后，不要急于喝，更不能喝太多。饮用前必须保存至少半个月。只有茶叶中的部分多酚、醛、醇等物质被发挥或氧化，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低后，喝起来才更安全，有益健康。

新茶和老茶一定要区分

春茶刚上市，数量少，价格高。为了防止买到新旧茶叶，必须学会如何鉴别。从外观和颜色上来说，新茶的叶子一般比较整齐，但颜色不是特别绿，而是略带金黄色。新茶有一种清新爽口的香味，是老茶所没有的。新茶冲泡后通常呈透明状，清澈明亮，滋味微甜。如果茶水浑浊，有柴火味，则可能是老茶。

如果您准备储存茶叶，请检查茶叶的水分含量。水分含量越低越好。检查的方法是用手指轻轻捏一下。如果变成粉末，说明含水量低，可以保存。