非茶之茶有哪些（非茶之茶是什么茶）

文章简介：不是茶的茶

人们习惯于把喝的一切东西都称为“茶”。市场上有很多非茶茶，它们不属于茶的范畴，但以保健茶或药茶的形式出现。例如，罗布麻茶和非茶茶都被人们称为“茶”。市场上有很多非茶茶，它们不属于茶的范畴，但以保健茶或药茶的形式出现。比如罗布麻茶、人参茶、杜仲茶……这些“茶”与真正的茶树是完全不同的植物品种，可以说完全没有亲缘关系。虽然它们不是茶，但也不能称为假茶。它们的真正含义是将这些植物的叶子或茎叶加工成干燥形状，作为茶饮用。

因此，这些非茶产品成为了广义上的茶家族的“成员”。可分为两类：一类具有保健作用，故称为“保健茶”，也称“药茶”，是以某些植物的茎、叶或花为主要原料，配以配制少量茶叶或其他食品作为调味料，如绞股蓝茶；另一类是用作零食、休闲的“休闲茶”，如绿豆茶、锅巴茶等。下面我简单介绍一下这些似茶非茶的茶的制作方法和饮用方式。