敬亭绿雪的来历（敬亭绿雪的故事）

文章简介：敬亭绿雪以其优越的生态环境和精湛的制茶工艺，形成了其优良的内在品质和独特的风格。敬亭山区石谷幽深，怪石叠嶂，云雾蒸腾，日照短，漫射光多，气候温和湿润。茶园多分布在山地码头，竹荫茂密，遮蔽阳光，黑沙土肥沃疏松。汀绿雪因其优越的生态环境和精湛的制茶工艺，具有优良的内在品质和独特的风格。敬亭山区石谷幽深，怪石叠嶂，云雾蒸腾，日照短，漫射光多，气候温和湿润。茶园多分布在山地、码头，竹荫浓密，防晒，黑沙土肥沃疏松，茶树枝繁叶茂。枝条生长茂盛，芽叶肥嫩。

敬亭绿雪每年在清明节和谷雨期间开放采摘。专门采摘“一叶抱一芯”，即未展开的一芽一叶，或刚展开的一芽两叶，长度一寸，经过腌制、整形、提拉、经过干燥等多道工序精制而成。

成品茶外观翠绿，遍体洁白如雪；形状如鸟舌，笔直丰润；芽和叶紧密相连，形影不离。花朵整齐，雍容如兰花；汤色清澈碧蓝，叶底鲜嫩；余味清爽芬芳。甜的。连续冲泡二、三次后香气不变。 “敬亭绿雪”茶形似雀舌，叶肥硕，周身白毫，色泽翠绿。冲泡后，汤色清澈碧蓝，白色的白毫滚滚如飞雪茶。香气清新浓郁，似青雾缭绕。

敬亭绿雪分为特级、一级、二级、三级四个级别。根据小环境的不同，干茶有板栗、兰花或金银花的香气。品鉴者有诗赞道：“其形如鸟舌，白毫外露，香气翠嫩，滋味醇厚爽口，似沸泉白瓷上飘雪花”。 '