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柳州人吃什么?
柳州是广西壮族自治区的一个城市,有着独特的美食文化。以下是一些柳州人常吃的美食:
1. 螺蛳粉:螺蛳粉是柳州最具代表性的特色美食之一,由软糯的米粉、鲜美的螺蛳肉和香辣的调料组成。它有多种口味选择,如酸辣、香辣等,非常受当地人欢迎。
2. 柳州米粉:柳州米粉以其细而软滑的口感而闻名,在当地很受欢迎。它可以作为早餐或快餐食用,配上各种配料如猪肉、豆干丝、花生碎等。
3. 豆腐脑:柳州豆腐脑是一道传统的早餐食品,以嫩滑细腻的豆腐为主要原料制成,并加入配料如辣椒油、花生碎和海鲜等。它有多种口味选择,如鲜辣、酸辣等。
4. 马肠粉:马肠粉是一道以猪肠为主要原料制作的美食,猪肠裹在米浆里蒸熟,再配以辣椒酱、花生碎等调味品。它的口感软嫩,味道鲜美。
5. 柳州腐乳:柳州腐乳是一种经过发酵的豆制品,有辣味和臭味两种口味。它可以搭配米饭或者面食食用,也可以作为调料加入各种菜肴中。
除了以上几种,柳州还有其他特色的美食如芋头扣肉、龙须挂面、虾爬爪等。这些美食代表了柳州丰富多样的饮食文化,并受到了广大人们的喜爱。希望这些介绍对你有帮助!如有其他问题,请随时提问。
吃1、露水汤圆
露水汤圆是柳州特有的小吃,与传统的汤圆不同,露水汤圆的个头比较大,而且是咸味的。露水汤圆是肉馅的咸味汤圆,圆滚滚肥糯糯的大汤圆,是用粘米粉适量,馅料通常是大头菜、粉丝、香菇、木耳、黄花菜、五花肉等混合而成,配上骨汤,撒把葱花酸菜花生末
2、柳州酸
柳州酸是柳州当地的一种知名小吃。柳州酸菜吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽适口,生津开胃。
3、五色糯米饭
澶渊之盟到底何为有用?又为何耻辱?
你好,我是凉夜寒塘,历史爱好者,很荣幸能回答你的问题。
导语
我们先来看一下澶渊之盟的历史背景。公元1005年1月28日,宋辽两国在澶州停战,正式订立合约,互不侵犯,这就是史上著名的澶渊之盟。
合约之中规定:1,宋辽结为兄弟之邦,宋真宗年长为兄,辽圣宗为弟。2,宋朝每年给辽10万两白银和20万绢帛,此为“岁币”。3,双方旧疆维持不变,和平共处,不动兵戈。
澶渊之盟为何有用?
澶渊之盟带来了宋辽近百年的和平发展。一百多年间,百姓安居乐业,免受战乱之苦。稳定的社会环境也让宋朝的经济文化发展得十分繁荣。澶渊之盟以后,北宋在边境上的雄州、霸州等地设置了榷场,开放交易。北宋的制瓷和印刷技术传往辽国。北宋政府用香料、犀角、象牙、茶叶、瓷器、漆器、稻米和丝织品等,交换辽的羊、马、骆驼等牲畜。民间的交易也很发达。辽宋贸易促进了契丹族与汉族的经济文化交流和发展,增进了两族人民的友谊。
澶渊之盟为何耻辱?
这个合约是在宋军取得胜利的情况下签订的,而合约里的内容却是宋朝给辽国缴纳“岁币”,一个战胜国给战败国好处,宋朝的面子当然挂不住,实在有点耻辱。同时,百余年没有发生大的战争直接导致宋、辽双方兵备松弛,后皆为女真建立的金国击败。辽国残余势力只得西迁,在西域建立西辽苟延残喘。宋朝也失去淮河以北大量土地,被迫向金国称臣。
其次,从澶渊之盟后,宋朝总想着花钱换取和平,后面的庆历和议、海上之盟、绍兴协议等等,无不是花钱购买和平。宋朝的皇帝只记得和谈的好处了,却忘了“天下虽平,忘战必危”,这也就是为什么,两宋时期,宋朝的军队屡战屡败。
结语
澶渊之盟,给北宋和辽国带来了百年的和平,却也埋下了北宋灭亡的祸根,自此以后的北宋遇事只会想着用钱换取和平,毫无斗争之心,只能被动走向覆灭的结局。
以上就是我的回答,希望可以解答题主的疑惑
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檀渊之盟”在历史上是一个颇受争议的盟约,有很多人认为是宋朝的一大奇耻大辱;而有人认为檀渊之盟结束了宋辽之争,自此北境百年无兵事,有他深远的积极意义。今天,我们就来分析一下这个“檀渊之盟”历史背景,剖析一下他的历史地位。
首先,我们来分析一下“幽云十六州”。“幽蓟十六州”,即今北京、天津全境,以及山西、河北北部地区,包括燕(幽)、蓟、瀛、莫、涿、檀、顺、云、儒、妫、武、新、蔚、应、寰、朔,共十六州。幽、蓟、瀛、莫、涿、檀、顺七州位于太行山北支的东南方,其余的云、儒、妫、武、新、蔚、应、寰、朔九州在太行山的西北,所处的地势居高临下,易守难攻。幽云以南,就是广阔的平原地带,失去燕云十六洲这个北部屏障,直接导致中原赤裸裸的暴露在北方少数名族的铁蹄下,对宋朝的衰变乃至灭亡有着重大影响。檀渊之盟缔约后,宋辽以白沟河为界(辽放弃遂城及涿、瀛、莫三州)。自此北宋北境边患除矣。
其次,我们来说说纳贡。盟约约定,宋每年向辽提供“助军旅之费”银十万两,绢二十万匹,至雄州交割。后世认为此乃丧权辱國、割地赔款的条款之一。那我们来看一下,缔约之前北宋的巨额战争开支。宋辽战争年间,北宋一年用于战争的费用为3000万,岁币的30万不足用兵费用的百分之一,并且避免了重兵长期戍边的过重徭役和朝廷赋税压力,以极少的代价换取了战争难以获取的效果。何来丧权、何来负担、何来辱國,简直是书生之见而。
条约的最后一款,即为双方于边境设置榷场,开展互市贸易。这正是“檀渊之盟”画龙点睛一笔,众所周知,北宋的经济文化是北方游牧民族不能够比拟的,北宋榷场交易的商品主要是丝绸、瓷器、茶叶等高附加值的产品,用于榷场互市的收益大大高于当时处于游牧名族的辽国。从榷场收入的万一去支付岁币,这恰恰是大智慧的表现。
“敛天地之杀气,招天地之和气”,这里笔者不得不佩服北宋统治者的大智慧。同时“檀渊之盟”也为宋辽换来了百年和平。试想北宋初年,强邻环伺,北有大辽,南有大理,西有西夏回鹘。除了大理国,其他每一个都是骁勇善战的游牧民族。不崇尚武力治国的“弱宋”能够维持百年和平,“檀渊之盟”有他深远的积极意义。
澶渊之盟虽然被美化成维持了一百多年的和平、促进了双方的贸易和交流,但说到底,这个盟约对宋国来说是有些屈辱的。宋朝以“岁币”的形式,买来了和平,而并不是双方在对等的条件下展开贸易和交流。
早在五代时期,后汉、后周就和辽国互相遣使往来。等到柴荣开始攻打辽国时,双方往来中断。宋太祖建立宋朝之后,因为采取了“先南后北”的策略,对辽方采取了守势。而辽国此时在燕京镇守的大将萧思温,不是将帅之才,没有谋划南侵的行为。
在宋太祖时期,双方基本保持了不战不和、亦战亦和的状态,双方都保持了克制。不过这种状况到了宋太宗时期,有了显著变化。宋太祖赵匡胤把南方割据势力基本扫平,就剩下北汉和燕云十六州没有收回,但却突然之间暴毙。
即位的宋太宗,想建立超越哥哥的功业,开始亲征北汉。宋太宗顺利灭掉北汉后,一时间信心大增,决定乘机攻取辽国燕京,收复燕云地区。只是经过了高梁河战役后,宋军大败。此后,辽景宗为了报复北宋,在高梁河之战结束不到两月的时间,便开始大举南侵。等到辽景宗驾崩后,年幼的辽圣宗即位,其母萧太后摄政。
因为辽国新君幼小,辽军采取了守势,但却被宋军理解为视为软弱。再加上宋太宗不甘心高梁河之战的失败,宋太宗又发动了第二次北伐。只是可惜,最终的结果仍旧以北宋的失败而告终。为了报复,萧太后、辽圣宗决定南侵。
自此之后,北宋基本采取了守势,再也没有信心发动大的军事行动。公元988年,辽军南侵受挫后,辽大将耶律休哥镇守燕京。耶律休哥深知,宋军并非不堪一击,因此他进行了休养生息的政策,宋、辽之间难得地保持了十几年的和平时光。
但这种局面,等到宋太宗驾崩,宋真宗即位时被打破。宋真宗咸平元年(998年)以后,辽国南侵又进入一个高峰期。999年,辽圣宗下诏攻宋。在这个过程中,北宋军民英勇反击,辽军或失利、或不克,辽军准备撤退时,宋真宗决定亲征。该年12月,宋真宗到达澶州,守军大受鼓舞,多次打败了辽军的进攻。
萧太后眼见无法取胜,便退向燕京。此战中,辽军并未占到便宜,而宋军对北方的防务做出了调整,以防辽军再次南侵。
此后,虽然宋、辽之间偶有碰撞,但烈度都不是很大,形势相对平静。双方甚至还复设榷场,展开宋辽之间的贸易。时间到了1004年,宋、辽之间战争气氛又逐渐浓厚。为了防患未然,宋军对北部边防将领做了调整,朝廷中枢也做了相应安排,寇准与毕士安升任宰相。
9月,辽军南侵,而宋朝内部,对于宋真宗是否应该御驾亲征展开了激烈讨论。寇准力请真宗早日到达澶州,而副相王钦若,却建议宋真宗逃往金陵(今南京),枢密副使陈尧叟请真宗逃亡成都。他们二人的意思,便是要宋真宗偏安一隅。
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