文章简介:广东乌龙茶主产于广东汕头。以下是广东乌龙茶的冲泡方法。广东乌龙茶冲泡方法: 1、好茶、好水、好茶要有好茶叶。当然,冲泡也少不了好的茶具。茶具最好选择“宜陶景瓷”(宜兴陶器,景德镇瓷器)。水是最好的。广东乌龙茶主产于广东汕头。以下是广东乌龙茶的冲泡方法。
广东乌龙茶冲泡方法:
1、好茶、好水、好茶具
有好茶。冲泡当然少不了一套好的茶具。最好的茶具是“宜陶景瓷”(宜兴陶器,景德镇瓷器)。最好的水是矿泉水或纯净水。
2、壶型及茶量
根据茶叶的多少来选择茶壶的大小。如果茶叶紧实,呈半球形,则茶叶需占茶壶容积的1/3-1/4;如果茶叶松散,则需要占据茶壶的一半。
3、水温
广东乌龙茶含有某些特殊的芳香物质,必须在高温条件下才能充分发挥。因此,广东乌龙茶必须用沸水冲泡,才能释放香气。
4. 喝汤时间
广东乌龙茶的第一次冲泡时间一般为45秒左右,第二次冲泡时间为60秒左右,后续冲泡时间可稍微增加10秒。
5. 冲泡时间
乌龙茶有“七泡余香”之说,广东乌龙茶也是如此,也就是说每壶广东乌龙茶可以冲泡七次以上。
以上就是广东乌龙茶的冲泡方法。