茶和咖啡提神是因为什么成分（茶与咖啡提神是因为含有什么）

文章简介：茶和咖啡如何净化人心？不久前，安徽皖南医学院的日本学者黄志立博士在神经系统中发现了它的受体，揭示了茶和咖啡提神作用的秘密：咖啡因的促醒作用是通过腺苷A2A受体，而不是腺苷A1受体。这项研究展示了茶和咖啡如何使头脑清醒。不久前，安徽皖南医学院的日本学者黄志立博士在神经系统中发现了它的受体，揭示了茶和咖啡提神作用的秘密：咖啡因的促醒作用是通过腺苷A2A受体，而不是腺苷A1受体。该研究成果发表在今年神经科学顶级期刊《自然―神经科学》 6月号上。茶和咖啡中的主要兴奋剂是咖啡因。咖啡因可以与腺苷受体结合，腺苷受体是大脑中一种强大的催眠物质，产生与腺苷相反的促醒作用。然而，学术界对于咖啡因作用于哪种腺苷受体一直存在争议。黄志立与美国、瑞典科学家合作，利用基因敲除动物，首次在受体水平研究咖啡因的促醒机制。研究小组给基因敲除小鼠注射了每公斤体重5毫克、10毫克和15毫克咖啡因（每公斤体重15毫克咖啡因相当于一个体重70公斤的成年人消耗3杯咖啡的量）。结果显示，咖啡药物的促醒作用仅在野生型小鼠和腺苷A1受体基因敲除小鼠中表现出来，而腺苷A2A受体基因敲除小鼠则没有这种作用。这一结果不仅对于睡眠和觉醒机制的研究具有重要意义，也使得A2A受体可以作为未来睡眠觉醒药物研发的靶点受体进行研究。