大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2018全球茶业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍2018全球茶业的解答，让我们一起看看吧。
世界上第一个茶百科全书？
1、世界上第一部茶叶专著是《茶经》。
2、《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。
3、此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。
陆羽倾其一生写出世界上第一部茶文化专著《茶经》，对茶的分类、采摘、制作、器具以及历史等进行了统筹的阐述，对后世茶文化发展产生极其深远的影响，具有划时代的意义。
什么茶是世界上现存最多的茶？
红茶。
印度是世界上茶叶产量最多的国家,红茶中的世界名牌共有4个,印度就占了2个,红茶出口印度第一。在印度红茶名牌中,又以‘大吉岭’最好。
红茶，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分。
红茶是世界上产量最多、消费量最大的茶类
1. 红茶定义：
红茶，英文Black Tea，而非Red Tea，是从茶叶外形来说的。一般红茶干茶颜色深，黑色为主，兼具金黄或深红。
茶作为六大茶类之一，是发酵茶。除此之外还有绿茶（未发酵茶），乌龙茶（半发酵茶），黄茶（轻发酵茶），白茶（微发酵茶），黑茶（后发酵茶）。
这里说的发酵，除了黑茶是名副其实的微生物参与的发酵之外，其他的茶类都是酶促氧化反应，也就是说茶叶被氧化而已。
红茶的加工工艺主要为：萎凋、揉捻、发酵、干燥。


2. 红茶功效
茶作为一种饮品，其功效和成分大同小异。因此红茶也具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、调节三高、保护血管、提神醒脑等保健功效。
美国人喝茶吗？喝什么茶？
美国人喝茶吗？答案是肯定的，而且喝茶的人并不少。
相信很多人都听说过“波士顿倾茶事件”，中学外国历史课本有提到过，这次倾茶事件是美国独立战争爆发的导火索。可见，美国人在饮茶方面还是有一定的历史的。
但近现代200年中，喝咖啡的人数依然占据大多数，咖啡饮品地位不可动摇。
有调查表明：最近这些年随着喝茶有益健康的理念开始为人接受，美国人对茶的爱好逐渐普及，尤其是年轻一代，喝茶的人越来越多。据国际贸易中心（International Trade Centre）及美国茶叶协会（Tea Association of U.S.A. Inc.）的统计，2014年美国进口了大约2.85亿磅（约13万吨）的茶叶，进口量首次超过英国，成为世界上茶叶进口第二大国，排名仅在俄罗斯之后。
根据调查公司YouGov的调查，美国人喝茶的爱好与年龄成反比，年龄越轻越爱喝茶的人越多。
以不同年龄组划分来看：
18-29岁：偏好喝茶的占42%，偏好喝咖啡的占42%；
30-44岁：偏好喝茶的占35%，偏好喝咖啡的占50%；
45-64岁：偏好喝茶的占28%，偏好喝咖啡的占62%；
65岁以上：偏好喝茶的占21%，偏好喝咖啡的占70%；
到此，以上就是小编对于2018全球茶业的问题就介绍到这了，希望介绍关于2018全球茶业的3点解答对大家有用。
