大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶业结构变化的原因的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶业结构变化的原因的解答，让我们一起看看吧。
19世纪40-70年代，中国社会的经济结构发生了哪些变化？变化的原因是什麽？
经济结构从完全的自给自足的自然经济开始向殖民地经济,资本主义市场经济转化~
原因：1、外国资本主义的侵略使得中国自然经济逐渐解体
2、中国的茶、丝等物品的出口客观上促进了商品经济的发展，瓦解了自然经济
3、洋务运动的开展也推动封建经济的解体
4、19世纪六七十年代，中国民族资本主义诞生，资本主义生产方式在中国出现~
为什么当水沸腾时茶叶会沉下去？
主要是由茶叶的物理特性决定的，由茶叶的密度和茶叶的吸水程度决定，所以沏茶时，茶叶会下沉.在刚倒入水的茶叶时，茶杯内的空气足够多，茶叶自然会浮在水面上。因此，有的茶叶是水上漂，有的一泡沉底，是由每片茶叶的结构可以贮存空气的多少来决定的。
2、吸水程度：绿茶冲泡时，密度低的茶叶吸水较快所以容易沉底，而密度高的茶叶吸水较慢沉底也就较慢，也就产生了水上漂的现象。
因为茶叶属于烘干类食品，本身是干燥的，经过热水的渗透，当密度大于或等于水的密度或者达到饱和状态后就会沉到水底。茶叶本身是干的，经过冲泡以后吸进去水比重大了肯定要沉底的。茶叶下沉情况大有看头，从下沉现象可以大概看出茶叶质量，只能说是大概，并非所有。因为影响茶叶下沉速度的因素有很多，比如水温。
“茶”这个字是怎么来的呢？
中国是世界四大文明古国之一，中国文字极深象征性意义，自“茶”字普遍使用后，古念文人对茶字有不少趣解。
①“茶”字来龙去脉：古时代称“茶”为“荼”，何时少了一笔的呢？那是在唐代开元年间，编了一部《开元文字音义》由唐玄宗作序，书中改“荼”为“茶”。代序的书谁还敢不遵照执行？经过一段混用时期，“茶”便完全取代了“荼”字。陆羽撰写《茶经》时，一律写作“茶”。②以“茶”字象征长寿：茶字以草字头，与“廿”相似，中间的“人”字与“八”相似，下部“木”可分解为“八十”。“廿”加“八”再加“八十”等于一百零八岁。所以把一百零八岁的老人称为“茶寿老人”。久而久之，许多人便将“茶”字代表长寿。③让“茶”字回归自然：“茶”字由草字头、“人”及“木”字三部份构成，“人”字在草字头之下，“木”字之上，意为人在草木间，孰能不喝茶，也表示引导人类回归大自然。为什么地下水和茶叶后就变黑了？
这是茶叶里面的鞣酸遇到井水里面的二价铁离子形成鞣酸亚铁变成紫色的原因造成的，并不是因为水被污染了。
1.井水里铁离子超标并不是污染造成的，而是由于地质原因，即地层结构。
2.地下水在地下缺氧的环境中呈弱酸性溶解了铁以后就会这样。
3.这可以按程序取样送检就可以检测得到。（防疫、卫生、质检、环保、等部门都可以检测，单检测铁费用约150元每次，各地各部门收费不完全一样。）
4.取样程序：空矿泉水瓶用井水洗净，不要用洗涤剂清洗。抽水10分钟以后在管口装水，越满越好，迅速扭紧瓶盖，取样用的水不要经过任何容器，一定要刚抽的新鲜井水。取样后4小时内送检。铁超过0.3mg/L即为超标。（取样程序很重要，否则检测不到）
5.井水铁超标后会变黄沉淀有腥味有油膜等（超标不多时不是很明显）
6.井水抽到水池中（开口的），静置3天不加新的井水进去，取中间的水（不要水面和水底的），加入茶水是不会变紫色的，因为这时二价铁已经氧化成三价铁，不会再形成鞣酸亚铁了。
这种现象是自然现象，并非污染，重新打井或再打深井都不能解决，建议不要因此造成不必要浪费。在世界范围内都有很多地区有这样的现象，可通过安装除铁除锰设备解决这类问题。
到此，以上就是小编对于茶业结构变化的原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶业结构变化的原因的4点解答对大家有用。
