大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶业毛料采购合同的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶业毛料采购合同的解答，让我们一起看看吧。
大叶青毛茶属于什么茶？
大叶青毛茶是一种绿茶，选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。 大叶青毛茶的品质特征是芽叶肥大、茸毛密长、节间长、含水量高、嫩茎粗、持嫩性强，具有香高味醇、厚重甘甜的特点。
绿茶
青毛茶属于绿茶 青毛茶即晒青毛茶,又名滇青,属于绿茶类,因为采用日晒干燥工序得名,是沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶的原料,其中以云南大叶种所制成的青毛茶品质最优。
答：大叶青毛茶属于绿茶。
比如云南大叶青毛茶的档次高低要看树龄、季度和等级三个方面，第一个方面是树龄要在100年以上的大树茶，第二个是在大树茶树龄的基础上，采摘的头春茶毛料，第三个是在第一第二的基础上，选用的都是三级料以上等级的。
大叶青毛茶是绿茶，所谓青毛茶（晒青毛茶）指的是采收茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、解块、干燥（晒干）后制成初步茶品，即青毛茶，如云南大叶种晒青毛茶，而此类茶品，经过精加工便制成成品茶。
是绿茶的一种
它是一种用日晒干燥的青毛茶，这种茶除了可以直接泡水喝以外，还是制作沱茶，饼茶和方茶的主要原料，青毛茶中以云南境内出产的大叶青茶质量为最好，这种茶叶外形条索粗壮肥硕，白毫显露色泽深绿，香气浓郁。
普洱茶毛料和散茶的区别？
普洱茶毛料指的是普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶，我们叫毛料或者毛茶。而散茶是指已经过轻发酵、适度发酵、重发酵等方法制成的发酵茶，只是仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状。
散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。
茶叶选购的基本技巧有哪些？
看外观：外观平整轻脆，紧致匀称，无杂物，匀净度较高。
闻茶香：优质茶叶香气纯正，且馥郁持久，令人愉悦，不夹杂异味。
品茶汤：好的茶叶，茶汤透亮清澈、顺滑鲜爽、回甘生津明显。
1、首先从外形上看，不管是毛料散茶还是紧压型的茶，都可以看到茶叶的条索，好的茶叶条形一定是完整的且肥厚，饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致，茶饼表面没有其他杂质，茶叶油亮有光泽，普洱生茶呈青绿、墨绿色，熟茶为褐红色!
2、原料：有着古树茶、台地茶、春茶、秋茶、还有各个山头产出来的茶叶。优质的普洱茶一般为古树茶和头春茶、和一些知名山头产出来的茶叶。现在常见的名山头有“冰岛、昔归、麻黑、班盆、班章、那卡、刮风寨、弯弓、老曼峨、景迈、倚邦、易武、勐海、布朗、勐库、南糯”等。中吉号专注名山普洱茶，现在的普洱茶流行以山头、村寨命名，这些名山出来的原料制作好的茶不会太差。
3、香气：普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味，老茶有着一股强烈的陈茶香味。优质普洱茶常见的香气有“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”等好的香气能在杯底留香持久。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味，有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。
4、汤色：茶叶好不好，还得冲一泡才能见真相，冲泡出来的茶汤生茶通常为金黄、明黄、橙黄、透亮、油润有光泽，熟茶冲泡出来的茶汤为褐红色、酒红色，透亮有光泽。茶汤不可以冲泡出酱油色，好的普洱茶是不可能冲泡出乌黑的酱油茶汤的。
5、滋味：好的普洱茶茶气浓韵，生茶入口以苦涩为主，苦过之后短时间可内化苦为甘可称之为好茶，如果苦涩之味入口许久都化不开，茶叶品质较次之。熟茶入口顺滑、柔和醇厚，无苦涩口感。
到此，以上就是小编对于茶业毛料采购合同的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶业毛料采购合同的3点解答对大家有用。
