恩施的茶业历史,恩施的茶业历史简介

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于恩施的茶业历史的问题,于是小编就整理了4个相关介绍恩施的茶业历史的解答,让我们一起看看吧。恩施玉露有何历史渊源?恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于恩施的茶业历史的问题,于是小编就整理了4个相关介绍恩施的茶业历史的解答,让我们一起看看吧。

恩施玉露有何历史渊源?

恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)”。

恩施的茶业历史,恩施的茶业历史简介

据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。

1936年,湖北省民生公司管茶官杨润之,在恩施玉绿的基础上,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为恩施玉露。1945年,恩施玉露外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。

恩施哪个地方茶叶最多?

1、恩施玉露茶

恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》中所记载的方式十分相似。

曾被称为“玉绿”,因其外形条索紧圆光滑,鲜香爽口,色泽苍翠,毫白如绿,因此,后改名为“玉露”。

玉露茶相传在清朝康熙年间,由恩施芭蕉的一名茶商研制而成,其烘焙的工艺与如今绿茶的制作方式极为相似,民间还曾有一典故,相传乾隆和群臣微服私访,在途经恩施这个地方时,不经意间品得一种茶汤,其色香清新,不同于其他的茶水。

后来,湖北黄州的通判王仕让奉召赴京时带上了这种茶叶,作为礼物馈赠给礼部侍郎,礼部侍郎觉得这茶味道非凡,便转献给了乾隆帝,乾隆帝饮后大喜,看其色美如玉,形美味香,故赐名“恩施玉露”。

恩施玉露茶选用叶色浓绿的一叶一芽,或是两叶一芽的鲜叶,经过蒸汽杀青制作而成的,其显著特点就是“三绿”,即茶绿、汤绿和叶底绿。现如今,恩施玉露的制作方法,除了杀青法仍然沿用以前的蒸汽杀青外,其他的做工和之前相比更为精巧,分为了蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙和拣选等多道工序。

2、巴东金果茶

巴东县,隶属湖北省恩施土家族苗族自治州,巴东金果茶有“湖北省十大有机茶”“恩施州十大名茶”等诸多荣誉称号。

金果黄金茶,有着“茶中茅台黄金叶,一两黄金一两茶”的美誉,“香、绿、爽、醇”。茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%;茶叶香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。

恩施玉露明前跟谷雨有什么区别?

恩施玉露是恩施土家族苗族自治州内独特的茶叶加工的地方品牌,是国家地理标志证明商标,首先由湖北润邦茶叶有限责任公司牵头传承总结历史经验,恩施市茶叶协会组织申报国家地理标志证明商标,明前玉露比谷雨玉露质量好,条形好,口感更好!

恩施州八方野茶业有限公司是什么企业?

恩施州八方野茶业有限公司是一家科技型中小企业、高新技术企业,成立于2018年9月10日,法定代表人为温晓春,注册资本为2000万元人民币,位于湖北省鹤峰县容美镇麻旺村三组。

该公司的经营范围包括茶叶种植、加工、销售;水果、蔬菜、中药材(国家政策限制的除外)种植、初加工、销售; 农副产品、预包装食品、散装食品、日用百货实体店批发、零售及互联网销售;瓶(罐)装饮用水生产、销售。

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