文章简介:太平猴魁冲泡方法介绍太平猴魁茶芽挺直,肥嫩,外形高大,色泽翠绿,通体洁白。具有汤绿、水色明亮、香气浓郁、味道醇厚、回味甘甜的优良特点。是最好的顶级茶种。同时,也与太平猴魁的酿造方法密不可分。下面为大家介绍一下太平猴魁的冲泡方法。介绍太平猴魁的酿造方法。
太平猴魁茶芽直,肥嫩,外形高大,色泽翠绿,通体洁白。具有汤色清绿、水色明亮、香气浓郁、味道醇厚、回味甘甜的突出特点。是顶级茶中的佼佼者。同时,也与太平猴魁的酿造方法密不可分。下面为大家介绍一下太平猴魁的冲泡方法。
太平猴魁的冲泡方法1. 用有盖的碗冲泡
器皿:白瓷盖碗、公道杯、茶杯。
茶叶添加量:3克。
水:纯净水。
第一次浸:
水温:85度。
做法:沿着碗边倒水,不要盖住碗口。
浸泡时间:60秒。
品鉴点评:茶汤色泽黄绿明亮,滋味甘甜醇厚,兰花清香持久。
第二个泡沫:
水温:85度。
做法:沿着碗边倒水,不要盖住碗口。
浸泡时间:2分钟。
品鉴点评:口感甘甜顺滑,兰花香持久。
第三个泡沫:
水温:90度。
太平猴魁的冲泡方法:沿碗边倒水,不要盖住碗口。
浸泡时间:3分钟。
品鉴:味道与上面基本相同,带有悠长的兰花香。
太平猴魁的冲泡方法2.玻璃杯冲泡
器皿:玻璃。
茶叶添加量:2.5克。
水:纯净水。
水温:85度。
做法:采用倒水法,先加四分之一水浸泡,半分钟后加满。
浸泡时间:5分钟。
品鉴点评:茶汤色泽黄绿明亮,滋味甘醇厚重,兰花香持久。
以上就是对太平猴魁的冲泡方法的介绍。需要记住的是,太平猴魁的香气高而持久。太平猴魁比一般的地方名茶更耐冲泡。 “浸泡三四次后,香气仍存。”有兰花香味。