凤凰单丛高山茶功效(2020年凤凰单丛茶报告)

目前正是凤凰镇高山春茶采摘期。昨天上午，凤凰镇凤西乌岽脚村的茶农利用晴好天气抢摘今年第一批春茶。陈宏文摄

清明节后，潮州气温逐渐上升，潮安区凤凰镇迎来了高山春茶采摘旺季，茶农们忙着采摘春茶，也吸引来了许多慕茗而来的采购商，给安静的乌岽山带来勃勃生机。

昨天上午，记者走访了凤凰镇，清新的空气中仿佛弥漫着春茶的阵阵芳香。在凤西乌岽脚村的茶园，记者看到几十名头戴斗笠，腰背茶篓，鞋子上沾了泥巴的采茶工人在茶树间来回穿梭，正在熟练的采摘春茶。茶园负责人介绍，去年由于人手不足，导致部分茶叶来不及采摘，今年从2月中旬就到福建省漳州市诏安县预约采茶工人，工人们3月底就开始进园采摘，预计至5月上旬完成摘茶任务。

在大坪村的茶园，随处可见茶农们采摘春茶忙碌的身影，“春茶采摘期间我平均一天可以收入上百元，离家也近，方便照顾家里。”当地茶农涂大姐一边擦拭着额头上的汗水，一边兴奋地跟记者说道。

潮安区茶叶协会会长林伟周在接受记者采访时表示，当前采摘的多为海拔约800米-900米高山蜜兰香型茶叶，受去年霜冻天气影响，高山春茶采摘时间比去年相对延后，而且茶农采摘茶叶的成本比往年要高一些，预计今年茶叶价格比去年上涨20%左右。