冲茶的时候茶具摆放,冲茶的时候茶具摆放在哪里

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冲茶的时候茶具摆放的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冲茶的时候茶具摆放的解答,让我们一起看看吧。泡茶先倒茶还是先给杯子?喝茶顺序是:(1)茶具要清洁,冲茶之前,一定要把茶具洗干净。在冲茶...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冲茶的时候茶具摆放的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冲茶的时候茶具摆放的解答,让我们一起看看吧。

泡茶先倒茶还是先给杯子?

喝茶顺序是:

冲茶的时候茶具摆放,冲茶的时候茶具摆放在哪里

(1)茶具要清洁,冲茶之前,一定要把茶具洗干净。在冲茶、倒茶之前要用开水烫一下茶壶、茶杯。客人进屋后,先让座,后备茶。

(2)茶水要适量,茶杯不能倒满。

(3)端茶要得法,双手给客人端茶。

(4)添茶要及时,客人杯子空时及时添加,也体现对客户的尊重。

冲茶后需要把杯盖拧上吗?

冲茶后需要把杯盖拧上

不一定,有的茶叶是需要把盖子盖上茶具上的比如:茉莉花茶,盖上盖子才有茉莉花的那种香味在;而泡绿茶,我们在公园、茶馆都知道都是玻璃杯来泡的所以绿茶是不需要的。凡是泡茶都有基本步骤的,泡茶应该根据茶性而定,而后决定冲泡的方法是有简单也有复杂,但不管泡茶技艺怎么变化百变的,一些简单的基本方法则是一样相同的。冲泡一杯好茶出来,除了备茶啊,选择水啊,烧水啊,准备茶具啊这些都要遵照泡茶的基本步骤来的。

冲茶的正确方法?

一冲茶时不要用滚水,一件开水稍微放一会儿,待温度降至80摄氏度左右,再冲泡二,若是冲泡茶粉用50摄氏度左右的温开水冲泡即可,绿茶不可泡得太浓,不然会影响胃液的分泌三,若是冲泡老茶,用95摄氏度的开水冲跑首先冲泡茶叶,第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉,这叫洗茶冲泡,好的,茶叶要在30至60分钟内喝完

1、备具备水:准备好需要的茶具,如茶杯、茶壶等,然后用热水壶煮好沸水备用。如果是使用茶具套装泡茶,还要依次排放好茶具。

2、赏茶:用茶荷量取适量的茶叶,并把茶荷呈给宾客,邀请大家欣赏茶叶的外形和色泽,嗅闻茶叶的浓郁清香。

3、润杯:泡茶的第三步,逐个倒入少许沸水到茶具里,稍微转动茶具,促使每个茶具内壁湿润。然后把开水倒掉。

4、置茶:根据茶水1:50的比例,把茶荷中的茶叶分别投入各个茶杯或茶壶里。然后往茶具里倒入少许开水,水量以没过茶叶为宜。使茶叶充分浸润,更好的促发茶香和析出茶味。

5、冲泡:使用高冲法,右手提壶,把沸水注入茶壶或茶杯子里。若是使用茶杯直接冲泡,水量则以七八分满为宜。俗语说:七分茶三分情,茶满欺客。

6、奉茶:根据茶叶的种类、紧结程度等各种因素,决定冲泡的时间。泡好后,双手把茶依次端给客人,并伸出手掌行礼,邀请宾客品茶。

7、品饮:品饮茶汤前,不妨邀请宾客和自己一起先闻香、赏茶,感受芬芳怡人的茶香,欣赏茶叶在茶杯中沉浮飘舞的优美姿态。再细细品尝,小口品缀,感受茶汤醇厚回甘的滋味。

8、续水:泡茶的第八步为续水,在品饮过程中,时刻留心宾客们的茶杯。当他们茶杯里的茶汤只剩三分之一时,就要及时为其续水。续水温度以80度左右为佳。

9、收具:这一步骤,也可在提前在奉茶后进行。整理收好泡茶的茶具,按先用后收回的顺序把不需要用的茶具收回。

10、净具:每次泡完茶,都要养成及时清洗茶具的好习惯。先冲洗干净茶渣,然后用清水反复清洗。最后再用热水冲烫,进行消毒处理,放到通风干燥的地方,以备下次之用。

1、清理茶具;2、放入茶叶;3、泡茶;4、倒茶。

1、清理茶具:用热水冲淋茶具,之后就把茶具沥干。清理茶具的目的是:提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降。

2、放入茶叶:一定要根据茶具的大小来放置茶叶,不然量过多或者过少都会影响整个茶叶香气的品质。

3、泡茶:按照茶与水的比例,将开水冲入壶中,冲水时有“凤凰三点头”的说法,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4、倒茶:冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

到此,以上就是小编对于冲茶的时候茶具摆放的问题就介绍到这了,希望介绍关于冲茶的时候茶具摆放的3点解答对大家有用。

相关推荐