文章简介:茶是国饮。放眼世界,提到中国,就不能不提到茶。茶不仅是一种饮品,更是一种养生之道。相传神农日尝百毒,毒爆发而倒地。这时,附近正好有一棵小树,叶子散发着香味,他就吃了几片叶子,毒就解了。
茶是国饮。放眼世界,提到中国,就不能不提到茶。茶不仅是一种饮品,更是一种养生之道。相传神农日尝百毒,毒爆发而倒地。这时,附近正好有一棵小树,叶子散发着香味,他就吃了几片叶子,毒就解了。这棵小树就是茶树。因此,自古就有“茶能解百毒”之说。但如何喝茶才健康呢?
首先要分清季节:春夏季节,可以喝一点绿茶、乌龙茶,可以清热解暑。秋冬季节,适合喝一些红茶或普洱茶。这两种茶性温,能祛寒。
二是按照年龄特别是老年人来区分。可以多喝红茶、普洱茶,少喝绿茶、乌龙茶。尤其是乌龙茶,因为它的茶汤本来就比较浓,所以要注意少喝。
三是冲泡方法要得当。最好按照书本或茶专家推荐的比例冲泡。老年人可以淡一点,尤其是比较冷的新茶,因为茶叶存放时间太短,茶多酚、醇类、醛类等含有较多。因此,新茶虽香,但只宜浅饮,不可随意饮用。
有些人喝醉后喜欢喝一大杯浓茶来醒酒。这确实有一定的醒酒作用,但是酒后喝茶也有很大的害处。因为喝酒会刺激心脏,使心跳加快,使大脑兴奋,而浓茶也有同样的效果。醉酒喝茶只会给心脏火上浇油。
饮酒后,酒精进入胃直接进入血液,然后进入肝脏转化为乙醛,再转化为乙酸,最后分解为二氧化碳和水,通过肾脏排出体外。二氧化碳和水是正常代谢物,因此对肾脏无害。喝浓茶醒酒可以跳过这一步。茶叶中的茶碱具有利尿作用,可使人体内的乙醛通过肾脏直接排出体外,从而迅速醒酒。乙醛对肾脏有害。酒后经常喝浓茶会导致肾功能障碍。因此,最好喝一些解酒汤来醒酒。当然,不喝太多才是根本解决办法。