揭秘乌龙茶和铁观音的细微区别是什么（揭秘乌龙茶和铁观音的细微区别在哪）

文章简介：很多人会怀疑乌龙茶和铁观音是否是同一种茶。下面九茗茶网就为大家详细讲解一下乌龙茶和铁观音之间的细微差别。我们一起来了解一下吧。乌龙茶与铁观音的区别乌龙茶又称绿茶，是一类茶的总称；铁观音是乌龙茶的一种。很多人会怀疑乌龙茶和铁观音是否是同一种茶。下面九茗茶网就详细告诉你乌龙茶和铁观音的细微差别，一起来了解一下吧。

乌龙茶和铁观音的区别

乌龙茶，又称绿茶，是一类茶的总称；铁观音是乌龙茶的一种，是乌龙茶的代表。两者虽然是隶属关系，但还是有区别的。

1、定义不同

乌龙茶，又称绿茶，是乌龙茶的总称，包括武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、安溪铁观音等。铁观音、大红袍等。铁观音既是茶的名称，又是茶树品种的名称。乌龙茶的一种，产于福建省泉州市安溪县西坪镇。

2、特点不同

乌龙茶因茶树品种、气候季节不同、加工工艺独特而具有不同的特点。铁观音具有独特的“观音神韵”，香气芬芳、持久，可分为淡香、浓香、韵香三类。

3、汤色不同

乌龙茶因品种不同，汤色也不同。铁观音淡味茶汤色金黄，碧绿清澈，清澈明亮；浓香型茶汤呈深黄色或橙黄色。韵味茶汤浓黄半透明，香味浓郁，滋味饱满。

4、口味不同

不同种类的乌龙茶，其味道也不同，如武夷岩茶，其滋味浓郁醇厚，甘甜爽口，喝起来不涩。但铁观音口感浓郁、顺滑。浓饮时略带苦味，但后味甘甜，余香悠长。

一般来说，铁观音属于乌龙茶的一个类别，其特点在乌龙茶中也能找到。乌龙茶可能不含有其他类型茶、铁观音的特征。这些就是乌龙茶和铁观音的细微差别。