功夫茶具用来泡什么茶,功夫茶具用来泡什么茶好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于功夫茶具用来泡什么茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍功夫茶具用来泡什么茶的解答,让我们一起看看吧。功夫茶用什么茶?功夫茶一般用乌龙茶冲泡,传统功夫茶则是用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的,能...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于功夫茶具用来泡什么茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍功夫茶具用来泡什么茶的解答,让我们一起看看吧。

功夫茶用什么茶?

功夫茶一般用乌龙茶冲泡,传统功夫茶则是用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的,能够将功夫茶本身的色香味发挥到极致,因此用这两种茶来冲泡功夫茶,可以说是最为正宗的,口感也是最诱人的。

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除此之外,凤凰单丛、台湾乌龙、东方美人也能将功夫茶泡得有滋有味。

1、一般福建安溪的铁观音为上选

2、东潮汕地区一带盛行功夫茶。饮功夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶 (罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此功夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费功夫。

3、功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为"功夫茶"。

工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天,海外潮汕华侨还以"工夫茶"作为认祖追宗的标志。

铁观音:中国传统名茶,属于青茶类,发现于1723至1735年,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

西湖龙井:西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。

黄山毛峰:属于绿茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等,初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

功夫茶具的七大类别和作用?

茶罐:储存茶叶。

茶壶:茶具中最主要的泡茶工具,可称为茶具之王。

茶盘:放置茶壶、茶具、茶杯茶玩乃至茶食的器皿,承接泡茶过程中流出或者倒掉的水。

茶道组:包括茶筒盛放茶艺用品,茶匙挖取壶内泡过的茶叶,茶漏阻止茶叶掉落壶外,茶盛茶入壶的用具,茶夹将茶渣从壶中挟出或挟茶杯洗杯,茶针疏通茶壶的内网。

品茗杯:用来品饮茶水。盖碗冲泡茶叶或当茶杯用。

公道杯:盛放泡好的茶水。

功夫茶壶分哪几种?

一般可分为瓷质、铁质、紫砂、陶质及玻璃等五种

黑瓷材质的茶具黑瓷茶具的制作工艺也是比较古老的,黑瓷茶具一般通体发黑,作为茶具使用的并不是特别广泛。

白瓷材质的茶具白瓷茶具在众多茶具里面是比较普遍的,适合泡各种各样的茶叶,泡出来的茶水可以很明显的看到茶汤的颜色,但保温性不够优秀。

彩瓷材质的茶具彩瓷茶具最大的特点就是颜色比较多样化,对于茶具的颜色特别要求个性化的话,可以直接选购彩瓷材质的茶具。

青瓷材质的茶具在平时喝茶的过程中,如果特别偏爱绿茶的话,建议最好使用青瓷材质的茶具,青瓷茶具它本身的颜色可以让绿茶的颜色看起来更加的美观出众。

最常见的铁材质茶具就是铁壶茶具了,如果在平时喝茶的时候特别偏爱普洱茶的话,建议就用铁壶茶具。如果泡茶的水质不够好的话,使用铁壶茶具来煮茶,可以改善水的品质。

陶瓷茶具也是非常常见的,陶瓷茶具的美观性,还有性价比方面都比较好。陶瓷茶具的花色也特别的多,泡茶的时候还可以很好的保有茶水的色香味。

紫砂茶具在泡茶的过程中,紫砂茶具对于茶水的香味可以最大限度的进行保留。这种茶具在功夫茶里面也是比较好的一类茶具。

玻璃茶具玻璃茶具是透明的,所以在泡茶的时候特别适合泡龙井、碧螺春等等,使用玻璃茶具泡这些茶的话,从外观上看起来就特别的赏心悦目。茶具在制作过程中也可以有不同的形状,所以形状方面选择范围比较广。

到此,以上就是小编对于功夫茶具用来泡什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于功夫茶具用来泡什么茶的3点解答对大家有用。

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