文章简介：茶文化读物8月27日获奖：由于乌龙茶叶厚，经揉捻成绿后，叶片折断、卷曲。冲泡后，叶子完全舒展，形状不美观，叶子颜色黄绿色，没有视觉享受。美丽。尤其是乌龙茶冲泡水温要求较高，而玻璃杯容易散热，无法有效提取茶叶内部成分。 8月27日茶文化读书奖：乌龙茶因揉捻后叶厚绿绿，故叶片折断、卷曲。冲泡后，叶子完全舒展，形状不美观，叶子颜色黄绿色，没有视觉美感。特别是乌龙茶冲泡时需要较高的水温，而玻璃杯容易散热，无法有效提取茶中的化合物，影响茶汤的口感。因此，不适合用玻璃杯冲泡乌龙茶。
在广东、福建的一些地区，还有用小盖碗冲泡乌龙茶的习俗。这样也存在叶形不美观、水温易损失、影响茶叶内容物有效浸出的问题，同时也增加了冲泡次数。优点：符合慢慢喝茶的口味。用陶瓷小壶或紫砂壶冲泡乌龙茶，相对来说可以掩盖乌龙茶形状和颜色上的缺陷。有盖的茶壶和较厚的壁可以更长时间地保持水温，茶汤的味道也更好。对于陶瓷来说，紫砂茶壶与紫砂茶壶相比，保温性更好，但上述玉石茶具并没有充分发挥乌龙茶的香气特征。
紫砂壶、香杯、品若杯的组合，冲泡乌龙茶效果非常好。首先，用紫砂壶冲泡乌龙茶，以衬托出乌龙茶的品质特征。将茶汤倒入香杯中，利用香杯的留香特性，闻茶汤时可以享受到留下的热香、温香、冷香。优雅的香气令人难忘。将香杯中的茶汤倒入小杯中。喝茶之前，还可以欣赏茶汤的颜色，然后品尝茶汤的味道。与这种紫砂茶具类似的还有白瓷系列。这种三件套的组合可以更好地衬托出乌龙茶的香气、滋味和汤色品质特征，同时掩盖乌龙茶叶形和叶色的缺陷。这是一位品茶艺术家。的细致工作。
/信息/46/show_140289
茶叶资讯网
2024-09-18 21:54:02 135
0 
