用茶具沏茶的步骤,用茶具沏茶的步骤视频

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用茶具沏茶的步骤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用茶具沏茶的步骤的解答,让我们一起看看吧。沏茶教学?1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。   2...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用茶具沏茶的步骤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用茶具沏茶的步骤的解答,让我们一起看看吧。

沏茶教学?

1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。   

用茶具沏茶的步骤,用茶具沏茶的步骤视频

2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。   

3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中,茶量以壶之三分之一为度。   

4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。   

5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。   

6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起 泡沫,也不会溅出。   

7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。   

8、品饮:正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含 汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。

泡茶的正确步骤?

各种泡茶步骤多式多样,比如安溪式泡茶法的步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。泡茶礼仪存在于各个泡茶步骤中,比如斟茶时需要先尊老后卑幼。

泡茶礼仪与步骤:

第一步:不同地方有不同的泡茶方法,传统泡茶步骤分为烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣,最后洗杯洗壶。潮州功夫茶的泡发步骤则是备茶具、温壶、干壶、置茶、烘茶、洗杯、冲水、摇壶、倒茶、分杯。

还有安溪式泡茶法,冲泡步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。但无论是哪一种泡茶方法,都讲究基本的泡茶礼仪。在给客人斟茶时,应该先对长辈,再对平辈、小辈,先尊老后卑幼。

待客过程中,还需要注意及时给客人续茶。当客人的茶杯空了,应马上续上茶水。如果客人茶杯中的茶水冷了,应该先倒掉冷茶,再重新续上热茶。每次斟茶,都应倒七分满,太满容易烫到客人。

1、烫壶。在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、温杯。用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。

3、置茶。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

4、高冲。冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。

5、刮沫。刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。

6、低斟。把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。

冲茶的正确方法?

一冲茶时不要用滚水,一件开水稍微放一会儿,待温度降至80摄氏度左右,再冲泡二,若是冲泡茶粉用50摄氏度左右的温开水冲泡即可,绿茶不可泡得太浓,不然会影响胃液的分泌三,若是冲泡老茶,用95摄氏度的开水冲跑首先冲泡茶叶,第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉,这叫洗茶冲泡,好的,茶叶要在30至60分钟内喝完

到此,以上就是小编对于用茶具沏茶的步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于用茶具沏茶的步骤的3点解答对大家有用。

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