文章简介：《铁观音秋茶已经上市了吗？》近日，不少读者致电询问，称在采购茶叶时，遇到茶商推销新推出的铁观音秋茶，但有茶商表示，秋茶要到国庆才会有货。稍后将上市销售。据业内人士介绍，铁观音分为早秋茶和正秋茶。秋分以后生产的茶称为早秋茶。 “铁观音秋茶已经上市了吗？”近日，不少读者打电话询问，称在采购茶叶时遇到了茶商的促销活动。铁观音秋茶刚上市，但有茶商表示，秋茶要到国庆前后才会上市。据业内人士介绍，铁观音分为初秋茶和正秋茶。秋分以后生产的称为早秋茶，寒露前后7天生产的称为正秋茶。大众所追求的优质秋茶，其实指的是正秋茶。
在众多铁观音爱好者等待高品质秋茶之际，一款所谓的早秋茶引人注目，但也存在一些问题，需要消费者擦亮眼睛。
安溪铁观音种植和茶叶生产对气候条件有客观要求。秋茶最早宜在寒露前后泡制。产茶的天气需要北风，而北风必须在安溪中秋前后。专家表示，从今年的情况来看，正秋铁观音10月份才上市。早秋茶的品质与正秋茶相差甚远，成本也比正秋茶低得多。
我们应该如何识别呢？秋天的铁观音，结得紧，粗，实，沉，摔杯的声音自然就大。最好的铁观音茶叶颜色应该是深色和青绿色的。浅绿色的叶子看起来很新鲜，但实际上是老叶子。铁观音冲泡后最容易辨别。比较两种茶，自然就能看出区别。秋季精致的铁观音茶，应该是香气四溢。打开盖子，拿着杯子闻一闻。独特的香味，芳香持久，让您心旷神怡。细细抿一口，舌根轻轻一捻，茶汤醇厚甘甜清新。慢慢咽下去，你会感受到甜味和蜂蜜的回味，魅力无穷。
来源：新商报
茶叶资讯网
2024-11-07 14:51:09 132
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