茶具公道杯开始于什么年代，茶具公道杯开始于什么年代的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶具公道杯开始于什么年代的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶具公道杯开始于什么年代的解答，让我们一起看看吧。

公道杯的起源，分类和功能是什么？

公道杯，顾名思义，要公正公平，一碗水端平。公道杯作用就在于，不管你往杯里倒多少水酒，它都不会满，多余的会流淌在杯底流淌出来。原理就是虹吸现象。

起源不重要，为何出现这个应该知晓。杯子无外乎喝水喝酒，公道杯便是应运而生。 古人云，茶满欺人，品茶之际茶水过盈，宾客无法端起品尝又或者勉强端起却汤水洒落，岂不尴尬。又有，酒满心诚，却又酒量有限，斟酒之人，无论出于自身原因或者外在原因，用了这公道杯，大家都是一杯同量酒水，不打酒官司呗。😂😂😂

我理解公道杯大致就是这些作用。

公道杯最初应用在饮酒上，是古人对付贪杯者，如果其斟酒超过高度，则会全部漏光。寓意为“知足者水存，贪心者水尽”。“九龙杯”的公道，洪武皇帝便把“九龙杯”命名为“公道杯”。其的典故告诉了人们办事必须讲求公道，为人不可贪得无厌。

公道杯分为酒具和茶具两类，最早出现的是酒公道杯，在辽代和元代就已经有实物，是陶器或瓷器，当然其锥形可能更早。酒具的公道杯采用吸虹原理，公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则杯中之酒便会全部漏掉一滴不剩。同样茶具的公道杯，分茶也具有公平公正。

茶具的公道杯大概盛行20世纪70年代由台湾传入大陆。喝功夫茶，泡乌龙茶比较讲究，出汤时间几秒到十几秒，从开始出汤到最后出汤，茶汤的颜色浓度不同，使茶汤质量大大改变，为避免浓淡不均，把茶汤先倒到公道杯也叫茶海中，是前后茶水充分混合均匀，然后再均匀的分至杯中。另外，在夏天喝茶时把茶水倒入公道杯里，可以尽快降低茶水的温度。更重要是公道杯具有众人聚会喝茶时，它能够做到倒入每个人小杯中的茶水，尽可能均衡而不怠慢，在座的任何一位客人。

因此，使得公道杯成为现代品饮的必备茶具之一。

公道杯是古时候汉族人用来饮酒的器具，当时有陶制的丶瓷制的丶铜制的等。

有名的是九龙公道杯，瓷制的。分上中下三层。上层是一个瓷杯，中层是一条直立的空心龙，下面是一个水盘，分另由八条龙陪衬。整套瓷杯古典气派。

它是根据虹吸现象而制成的，当上面杯中酒满时滴酒不漏，当酌酒过满时杯中酒就会全部被虹吸流入下面的盘中。喻意好事不别过头，要谦虚。坏事作过了会报应。

现在的公道杯主要是用来做分茶器具。有瓷制的丶玻璃制的丶银制的、竹木制的。

这也是茶具文化的产物！！！

一、公道杯的起源

目前，业界查到的公道杯的起源一般是来自朱元璋，也就是明朝。

明代洪武间，官府在景德镇开设“御器厂”，亦名“御窑厂”，专门为皇宫制造御瓷。景德镇属于浮梁县，滔梁县的悬令为了讨好皇帝，命令工匠们在半年内造出“九龙杯”献给朱元璋。

但是，“九龙杯”的制造难度大，时间又短，瓷工们个个急得寝食不安。他们日夜研制，充分发挥大家的聪明才智，累坏了不少人后，经过三个多月，几十次的反复试验，终于获得了成功。

看到精制的“九龙杯”，县太爷喜笑颜开，亲自快马加鞭将“九龙杯”送至京城，进贡皇上。洪武皇帝朱元璋看着浮梁县令进贡的艺术珍品“九龙杯”，爱不释手，连声夸赞景德镇瓷工制瓷技艺高超，夸赞景德镇不愧为瓷都之称。浮梁县令由于进贡有功，得到了皇上的赏识，不久便加官晋级，由县令升迁为府台。

二、公道杯的演变

皇宫流行什么，民间也会争相模仿。朱元璋用公道杯分酒的做法很快就传到民间，使公道杯的使用很快普及起来，并出现了不同材质、不同形状的公道杯。

公道杯为何叫“公道杯”，又是如何做到公道的呢？

谢邀，不胜荣幸！

公道杯，调和公道，自有一智

公道杯，又名匀杯，是20世纪80年代后期出现在台湾，并应用于茶席的重要茶器。

公道杯一方面避免了应泡茶出汤的先后造成的浓度不均匀现象，另一方面，也委婉透露出一种茶文化，无论贵族显赫或者平民布衣，在茶面前一切平等，无尊卑贵贱，无厚此薄彼。

正如杜牧诗所言：公道世界唯白发，贵人头上不曾饶。

作为茶席上的新宠，经常与泡茶器构成一个方便的泡茶组合区，也是茶席上的不变部分。

在潮州工夫茶分茶过程中，泡茶人将茶汤循环往复、均匀地分斟到每一个茶杯中，集市在出汤将尽只是，也会把壶中所余的点滴茶汤，均匀分斟，这就是所谓的“关公巡城，韩信点兵”。

公道杯的出现，虽然可能对茶汤的温度和想起带来些许的影响，缺很明显地提高了出汤、分茶的便利性，应用公道杯之后，可以心平气和地根据出汤的设置，判断调整茶汤的浓度，一遍调节出汤的速度，并根据在公道杯中的茶汤的自然调和。

正如我个人 最近新悟到的观点一样：

茶具就是为茶而生，服务于茶的。这种发展规律始终与饮茶美学文化的发展相得益彰，正应了那句话：茶具雅赏，温润以泽，茶烟袅袅，厚泽载物。所以无论公道杯还是其他茶器，都是为了 泡出一盏如心所愿、熨帖内心的好茶来。

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公道杯就是在普通的杯子中多出一个龙头(所以又叫水龙杯)或一个人形，往杯中倒入液体，最初液面越来越高，一旦倒满，杯中液面就会下降，直到全部消失。

公道杯是我国古代劳动人民智慧的结晶，制作时巧用了虹吸现象。所谓虹吸现象，是指液体从液面较高的容器通过弯管越过高处流到液面较低的容器的现象，这根弯管就叫虹吸管。发生虹吸现象的条件是：1.存在大气压；2.液体要充满虹吸管；3.高处液面到虹吸管顶部的液柱的压强不大于大气压。

公道杯就可以理解为两个容器(都与大气相通)套在一起，之间用一根弯管连通，见下图。

在杯中加液体，因为弯管与两容器之间底部相通，构成一个连通器，根据连通器的原理，弯管中的液面随着上升。当在杯中加满液体时，液体也到达弯管的顶部，在重力作用下就沿弯管从另一侧下降，直到充满整个弯管。于是，虹吸现象发生了，两容器之间的液体，不断的通过弯管流入内部，直到全部流完。

虹吸现象有很重要的应用，比如虹吸式抽水马桶，在黄河中下游地区引黄灌溉等，也可利用虹吸管给鱼缸换水，从油箱中抽取汽油。另外，大家应该想到，魔术师将水倒进帽子后，就直接戴在头上，是怎么回事。

到此，以上就是小编对于茶具公道杯开始于什么年代的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶具公道杯开始于什么年代的2点解答对大家有用。