大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶具泡茶流程观音入宫的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶具泡茶流程观音入宫的解答,让我们一起看看吧。
观音茶的冲泡方法?
1. 取适量茶叶(一般一泡茶7克,放置于盖碗中,用 涕水沖泡 2.用盖子刮去泡沫 3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。 4. 用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 5. 洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖 子 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水
冲泡按其程序可分为八道:
1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。
2、乌龙入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。
3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。
4、春风拂面(刮沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。
5、关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。
7、鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色。
8、品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
观音茶是一种传统的中国名茶,具有清香、甘醇、回甘等特点。以下是观音茶的冲泡方法:
准备好茶具:选择透气性好的紫砂壶或玻璃杯,准备好过滤器、茶叶和开水。
洗茶:将观音茶放入茶壶或杯中,用80℃-90℃的温水冲洗一遍,倒掉水,这个步骤可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
加水冲泡:将热水倒入茶壶或杯中,温度以90℃左右为宜,用小火慢慢冲泡,第一泡时间不宜过长,只需10-20秒即可。
倒茶:将冲泡好的观音茶倒入杯中,可以闻一闻茶香,品尝一下茶汤的味道。
多次冲泡:观音茶适合多次冲泡,每次冲泡时间逐渐延长,第二泡可以稍微延长到30秒左右,第三泡可以延长到40秒左右,后面的泡次可以根据个人口感来调整。
第一,温杯
温杯即是将滚烫的水倒入盖碗、茶杯中。这样做主要有两个目的:一是清洗茶杯表面看不见的灰尘,二是提高茶具表面温度,促使导入茶水后更好保存茶叶的香气。

温杯
第二,投茶
取一泡铁观音,用剪刀或手撕,将铁观音外袋撕开,再拆开内膜袋,将茶叶导入盖碗中。

投茶
第三,注水
用烧开的水,即100℃沸腾的水倒入盖碗中,水量盖过茶叶或者接近盖碗边缘。然后,盖上盖碗,轻轻刮掉盖碗表面的茶泡。
刮沫搓茶摇香八个步骤是什么?
茶艺八道名茶铁观音的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。 1.白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2.观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 4.春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5.关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6.韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 7.鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色; 8.品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细 饮。
到此,以上就是小编对于茶具泡茶流程观音入宫的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶具泡茶流程观音入宫的2点解答对大家有用。