玻璃茶具的好坏,玻璃茶具的好坏怎么判断

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玻璃茶具的好坏的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玻璃茶具的好坏的解答,让我们一起看看吧。玻璃杯材质好坏看哪里?一、材质要纯净:玻璃材质不纯,玻璃饮具上便会有纹、有泡或有砂.“纹”,指玻璃...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玻璃茶具的好坏的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玻璃茶具的好坏的解答,让我们一起看看吧。

玻璃杯材质好坏看哪里?

一、材质要纯净:玻璃材质不纯,玻璃饮具上便会有纹、有泡或有砂.

玻璃茶具的好坏,玻璃茶具的好坏怎么判断

“纹”,指玻璃体表面出现条纹.粗纹手摸能感觉到,细纹要对着光才能看出.

“泡”,指玻璃体内因包裹空气而形成的小空洞,按形成原因可以分为料泡和操作泡两种.料泡居于玻璃体内比较深的地方,从外面看去像小圆圈.操作泡比较外露,有的如鱼眼凸起,轻轻一戳就会穿洞;有的像水果上的小疤也很容易层层剥落.

“砂”,指嵌在玻璃体内没有溶化的白色粒状的硅砂,也泛指其他颗粒状杂质.当砂嵌在比较厚的底部或在拉丝套色的掩盖下时,是比较难发现的.由于砂与玻璃的组成不同,膨胀系数不同,所以,稍有碰撞就与玻璃体脱开,造成玻璃开裂;有时虽然没有碰撞,但因为温度变化,砂也会与玻璃体脱开,引起玻璃自动炸裂.

二、厚度要一致:即饮具各部位玻璃材料的分布要匀称.挑选时,将饮具对光观察,如果各处光感一致,浑然一体,则说明厚度一致;如果各处明暗差别太大,则说明厚度不一致.如杯子的肩部过薄,一般是不容易发现的,但对光观察,就会发现过薄的地方过于透亮.不同用途的饮具对厚度的要求是不同的;茶具宜薄些,而酒具、冷饮具就可以稍厚些.一般饮具的底部应该稍厚些,但过厚则传热慢,遇热容易开裂;四壁应该比底部稍薄,但过薄则强度太低,不结实.挑选时,从外侧面看去,底部应该呈水平,而不能是斜坡或锅底状;用手指轻弹四壁,应该发出悦耳的声音.

泡茶为什么不建议用玻璃杯?

1.

用玻璃杯无法留香 玻璃茶具通常由高硼硅玻璃这样的高分子材料,经过600多度的高温烧制而成,质密。这一点是冲泡普洱茶时避而不选的一个重要原因。由于普洱茶在加工过程中经过了长时间的发酵工艺和长时间的陈化,因此在冲泡时会挥发出一些特殊的香气,诸如果香、花香、木香等,必须要使用一些透气性强的器具,才能使茶香形成短时间的凝香效应,形成芬芳诱人的挂杯香,而使用玻璃杯进行冲泡时,因其质密的性质,其香气很容易随着茶汤温度的降低和热气的挥发而消散殆尽,所以当然不适宜选用玻璃杯了。

2.

用不利于赏茶 赏茶也是别具茶趣的一件事,除了增加兴味这个原因之外,品饮前的赏茶还能对普洱茶的品质有一个初步的判断。

原因:

1、茶汤全部都综合在一起,茶水不太好分离,无法控制茶汤浓淡,苦涩。因此,茶汤也失去了层次的变化,无法感受到每一冲的变化。

茶和水长时间接触,内含物质释放较多,若是投茶量太大,会使汤水苦涩,影响了滋味。一般用玻璃杯泡茶,为避免茶汤出现苦涩的情况,应减少投茶量。

2、不具备聚香的特性,加上玻璃杯口比较大,易散失茶香。

3、易碎,且碎片锋利,容易被割伤,建议别让儿童单独使用。

4、单层玻璃杯,不隔热,不保温,容易烫手,这是美中不足之处。

用保温杯泡茶,会使茶叶因泡熟而茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。不过可以用来冲泡较粗老的茶叶;玻璃杯,透明度高,适合赏茶,但它传热快不透气,茶香容易散失。用玻璃杯冲泡冲泡名优绿茶比较合适,其它对于冲泡温度要求较高的茶(如熟普洱需沸水冲泡),不建议使用玻璃器皿。

到此,以上就是小编对于玻璃茶具的好坏的问题就介绍到这了,希望介绍关于玻璃茶具的好坏的2点解答对大家有用。

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