茶具开壶怎么开,茶具开壶怎么开的

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶具开壶怎么开的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶具开壶怎么开的解答,让我们一起看看吧。紫砂壶如何开壶?紫砂壶如何开壶?一听到开壶,脑海中最先反应的就是网上铺天盖地在宣传的豆腐甘蔗开壶法...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶具开壶怎么开的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶具开壶怎么开的解答,让我们一起看看吧。

紫砂壶如何开壶?

紫砂壶如何开壶?

茶具开壶怎么开,茶具开壶怎么开的

一听到开壶,脑海中最先反应的就是网上铺天盖地在宣传的豆腐甘蔗开壶法。买个新壶回去,还得去买豆腐、甘蔗,如果遇上没有甘蔗的季节,你是不是就不开壶啦?

甘蔗豆腐开壶法,其中的原理就是利用紫砂本身的双气孔结构吸收豆腐煮出的清香。而甘蔗煮出的蔗糖会包裹在紫砂壶的表面,所以开完壶后你会发现紫砂壶表面滑滑的,跟包浆了一样,所以很多人都觉得这个开壶方法特别好。

其实,作为本地的做壶人来说,没那么讲究,抓一把新壶以后要泡的茶叶,反复冲泡几回,清洗干净,就是这么简单!

如果觉得不放心,可以选择用文火煮30 分钟,水中也可以投入茶叶,当然茶叶种类最好是以后要泡的这类茶。比如,你准备用这把新壶泡红茶,那便在水中投入红茶即可。

紫砂壶开壶传统方法:

一、开壶

新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种

1、用白水煮少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,少一个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,也有说老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。少一个小时。

4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,少一个小时。

完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

先要将紫砂壶里外都清洗一番,将污渍清理掉,再用烧开的沸水将壶身冲洗一下。接着,在紫砂壶里面投入茶叶,冲入开水泡茶,这次泡茶不是用来喝的,而是用来给紫砂杯开壶。热水可以让紫砂杯膨胀,让细孔扩张,接着,在壶身上涂满牙膏,可以量紫砂壶的蜡质和土味去除掉。

紫砂壶开壶方法其实很简单,刚刚买回来的紫砂壶先要开壶再用来泡茶,其后就要开始漫长的养壶了。

正确的开壶养壶方法?

1.

清水煮壶

新壶火气较重,其茶壶本身气孔疏松,热胀冷缩效果显著,因此刚买的新壶,先将外壁清洗干净,之后放入干净的锅中,取下壶盖,注入纯净水,接着开火煮半个小时,去掉茶壶上的土味、蜡质。

2.

豆腐煮壶

在新壶中放入一块豆腐,稍微按压紧实,之后放入干净的锅中,加入冷水,开火煮制半个小时,等到豆腐香味散发后关火,继续闷5-10分钟,使壶壁尽可能吸收豆腐的味道,从而去除火气。

紫砂壶开壶正确方法?

首先,用白水煮一个小时。将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热沸腾,1小时后关火。热胀冷缩可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

再将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中再煮一个小时。这就叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。之后将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中再次煮一个小时。最后,将上面的壶与茶叶一同放入清水中沸煮一个小时。如此反复煮几次,就可以了。

1.将新壶打开盖子放入一个没有任何油污染的锅或者容器中,容器注水量没过茶壶,放在火上煮,待水开后将火调至中档继续煮10分钟,注意在煮的过程中无须盖壶盖,这样可以让热水充分洗涤壶的内外,将附着在紫砂颗粒上的粉尘逼出,使得壶体透气性增强。

2.将煮过的壶从水取出,把水倒干净待冷却后用清水清理壶内壁,如果发现内壁有凸起不平的颗粒,可以用木砂纸小心打磨凸起部分,确保壶内壁光滑平整,但注意不要用木砂纸打磨壶唇等细致部位,以免破坏了壶的密封性。用清水多次清洗内部直到没有泥土味道。

3.在壶中投入1/3容量的茶叶,注入开水,加盖放置1-2天,因为紫砂壶本身具有很好的透气性,容易吸取茶叶的香气,因此当您开壶时就需要考虑这把茶壶以后将会用来泡什么品种的茶叶,开壶时就可以投入什么品种的茶叶,让紫砂壶充分吸收茶叶的香气,鉴别紫砂壶的方法,确保今后日常使用中紫砂壶不会夺取茶叶香气,影响茶汤香气和回味。

4.待1-2天后,将茶壶中的茶汤和茶叶清理干净,仔细用清水清洗内外。然后用茶巾擦拭干净壶内外的水迹,将壶盖敞开放在您收藏的位置即可,通常壶盖敞开时间要在48小时以上,确保紫砂壶完全干燥后就可以盖上盖子,如果在壶未干燥的情况下盖上壶盖,会把壶闷出水臭的异味。

一件漂亮的紫砂壶就此完成了开壶。接下来只要泡上你最爱的那款茶就可以了

到此,以上就是小编对于茶具开壶怎么开的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶具开壶怎么开的3点解答对大家有用。

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