黄茶的冲泡方法和水温（黄茶的冲泡方法及时间）

文章简介：黄茶的冲泡方法。评价黄茶汤色时，以汤色鲜黄为最佳，黄暗或黄浊为次。最好的香气是清澈宜人的，最差的是香气沉闷浑浊的。口味醇厚、爽口、甘甜、涩味微弱；其次是苦、涩、清淡、乏味。叶底，芽、叶肥厚、均匀、亮黄色，芽、叶细、黄、暗。以及黄茶的冲泡方法

评价黄茶汤色时，以汤色鲜黄为最佳，其次为深黄或黄浊。最好的香气是清澈宜人的，最差的是香气沉闷浑浊的。口味醇厚、爽口、甘甜、涩味微弱；其次是苦、涩、清淡、乏味。叶底，芽、叶肥厚、均匀、亮黄色，芽、叶细、黄、暗。要达到这个标准，掌握黄茶的冲泡方法也至关重要。那么黄茶的冲泡具体步骤是什么呢？

1、将茶具一一摆放。茶壶和茶杯并排放置在茶盘上。闻香杯与品茶杯相对应，并列而立。电茶壶放置在左侧。

2.赏茶。用茶匙将茶叶轻轻放入茶莲中供客人享用。

3.将锅烧热。温壶时，不仅要温茶壶，还要温茶杯。左手拿起电茶壶，将茶壶注满，然后右手拿壶，将茶倒满杯子。

4. 加热杯子。将茶杯中的热水倒入香薰杯中。用茶夹夹住香杯。旋转360度后，将香杯中的热水倒入品茶杯中。也可用茶夹夹住茶杯，旋转360度，将杯中的水倒入茶盘或茶盘中。

5.加茶。将茶莲的圆口对准壶口，用茶匙将茶叶轻轻搅拌入壶中。加茶量为壶的1/2至2/3。

6、洗茶：左手握住电茶壶，倒入100的开水。盖上锅盖，倒掉浮沫。立即将茶汤倒入茶杯中，分入各个香杯中。洗茶用的水可以用来窨香。

7、冲泡：用电茶壶将开水倒入壶中，使茶叶在壶中尽可能搅拌。第一次冲泡时间为1分钟。 1分钟后，将茶汤倒入茶杯中，分入每个香杯中。

8. 奉茶。将闻香杯和品茶杯放入杯架中。双手握住杯架，带到客人面前品尝。

9、闻香气：先闻杯中茶汤的香气，然后将茶汤放入茶杯中，闻杯中的余香。

10. 喝茶。闻香气后，观察颜色即可饮用。喝茶时，喝三小口。从舌尖到舌面再到舌根，不同位置的香气有细微的差别。需要你仔细品味，才能体会到它的魅力。

11.再次冲泡。第二次冲泡方法与第一次冲泡相同，只是时间比第一次冲泡时间长15秒。等等。每次冲泡，冲泡时间也会相应增加。优质乌龙茶具有良好的内在品质。如果冲泡技术得当，可以冲泡数十次，甚至每次的色香味都可以基本相同。

12 奉茶从第二次冲泡开始，奉茶可直接将茶分配到每位客人面前的香杯中，然后重复闻香、观色、品茶、冲泡的过程。

至于黄茶的冲泡方法，如果不是用于正式场合，可以随意进行。