大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白茶具有一年茶三年药的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白茶具有一年茶三年药的解答，让我们一起看看吧。
白茶要喝几年的？
在六大类茶里，白茶制法简洁，不炒不揉，汤色清亮，滋味鲜醇，深受大家的喜爱。随着白茶贮藏时间的延长，白茶由最初的清新、阳光味道，逐步变成一杯汤色红浓、滋味甘醇、入口滑顺、并散发出特有药香的好茶。此外，民间有白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法，陈化后的白茶药用价值也越高，具有比当年白茶更好的保健功效，而这一观点也得到了业界的广泛认同。随着大家对白茶的了解逐步加深，老白茶的热度也在不断升温。

一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有"一年茶、三年药、七年宝"之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

儿茶素总量不高，但EGCG、ECG、GCG等酯型儿茶素的比例高，表现为酯型儿茶素/儿茶素总量的比值＞0.9。长时间的鲜叶萎凋失水导致EGCG大量异构化形成GCG，因此GCG的绝对含量和相对比例均较高。具有比其他茶类更高的嘌呤碱，尤其是咖啡碱和可可碱含量。
陈年白茶在贮藏过程中，儿茶素总量、酯型儿茶素含量及比例均会大幅下降，由此造就了陈年白茶更加醇和回甘的口感。白茶由于独特的萎凋工艺，使得酯型儿茶素水解，积累了比红绿茶更高的没食子酸，陈年白茶随着年份的延长，没食子酸的积累量增多，这些生化特征是其品质风味及多种保健的重要物质基础。
白茶“一年茶、三年药、七年宝”：三年期以上白茶寒性渐褪去，就有较好的口感，而5-7年期的白茶，不论香气口感都逐步达到巅峰，喝这个年份的茶已是极大的享受，那何必还去追求虚无夸张的年份茶。
白茶淡雅，从品性上让人喜欢；更接近自然，加工工艺天然；简单陈放，存储到一定年份后，性质转温，口感醇厚。
白茶保质期为何是15年？
白茶是一种轻度发酵茶。与生普洱一样，贮藏年限越长，茶味越醇香厚实，白茶有“一年茶，三年药，七年宝”号称，一般五六年的白茶可以算是老白茶，十年、二十年的老白茶非常稀少。
白茶贮藏时间越长，其药用价值就越高，所以老白茶具有很大的收藏价值。
白茶年份说法？
一年茶，三年药，七年宝。
白茶属于微发酵茶，所以第一年刚刚制作出来的白茶，优点是口感接近绿茶，鲜爽可口。但是，此时的茶性却是比较寒的，对于体寒的朋友来说，一年份的白茶是不宜饮用的。
三年份的白茶，你会发现，香气醇和，滋味也没有开始的那么鲜爽，而是柔和了很多，尤其是茶性也由寒转温，而且三年份的白茶也可以入药，所以便有三年药的说法。
随着时间的推移，茶内的物质也会越来越醇厚，除了茶的陈香，白茶独有的毫香也更加的突出。七年的白茶，喝起来滋味香浓，且汤色成漂亮的琥珀色，倒入杯中后红亮透明。
白茶为何会有“一年茶、三年药、七年宝”之称？
感谢邀请，其实什么科学认证类的回答百度上也都有，我也就不去多说，我想说说我的想法，白茶我喝过很多年份的，这里因为一些原因，我喝的基本都是真实年份，我感受很明显的是，三年和六年的茶非常好喝，一年我们就不去多说，那为什么三年六年比两年，甚至中间的四年，五年还好喝呢，物质转化是一方面，我觉得这其中也有天地万物的规矩，三，六九是中国大数，这不仅是白茶年份的问题，很多时候都有这这三个数
到此，以上就是小编对于白茶具有一年茶三年药的问题就介绍到这了，希望介绍关于白茶具有一年茶三年药的4点解答对大家有用。
