大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于功夫茶具盖碗用法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍功夫茶具盖碗用法的解答，让我们一起看看吧。
功夫茶用茶壶和盖碗有什么区别？
功夫茶用盖碗与茶壶的区别：
1、材质上的区别。盖碗多是陶瓷器；而茶壶则有陶瓷器、也有紫砂器。不过用作泡茶的茶壶多为紫砂。
2、冲泡方法上的区别。用盖碗泡茶，注水的角度和位置，水流的大小和力度，都随心所欲，观察容易，茶色，汤色，叶底等，经济实用，养护方便。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响，比较适合评茶；茶壶的设计较为人性化，有把手，不会烫手，从操作上面来相对比较容易上手。
3、口感上的区别。紫砂壶具有一定的吸附性，茶汤口感稳定性较好，醇厚感比盖碗好，再者紫砂壶保温性能好，质量好的紫砂壶，在寒冷的冬天，壶内注入沸水，不会快速冷却。
单手盖碗泡茶的手法？
步骤/方式1
盖碗泡茶的第一步就是赏茶，取出少量茶叶放在茶荷上，观察茶叶的形态和色泽，同时轻轻嗅闻茶叶的清香味，将茶叶放在专门的克称上称茶的重量
步骤/方式2
进行盖碗泡茶前，需要用烧好沸水冲洗茶碗，主要目的是清洗茶具，同时提高盖碗内部的温度，有利于冲泡茶水是保留茶汤原本的味道，不影响整体的香气和滋味。
步骤/方式3
根据盖碗的容量放入合适的茶叶，就以容量110毫升的标准茶碗为例，冲泡红茶和白茶只需要投放5克茶叶即可，若是选择岩茶则需要8克茶叶，合适的比例才能最好的提现茶汤风味。
步骤/方式4
盖碗冲泡的正规手法？
盖碗冲泡正规手法
个人使用盖碗冲泡的步骤
1，温碗：将沸水注入盖碗之中，再将盖碗的水倒入小茶杯内，目的是让盖碗和茶杯在使用时保持洁净和热度。
2，置茶：以120毫升的盖碗为例，绿茶与红茶3克，乌龙茶7克，普洱茶5-8克。
若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（仅供参考，无实际意义）。
也可依个人的喜好稍作调整。
1、左手揭盖，置于盖置上。
2、以沸水沿碗边缘注水。
3、左手合盖。
4、右手将水倾倒至匀杯。
5、按主泡器以左、主泡器以右分别由左右手负责的原理，将匀杯里的水分至品杯里。左右手交接时回到身体正中，也就是盖碗后方位置，将匀杯流口向内旋转，换交至另一只手，继续分杯。双手各司其职，避免在席上出现左右手穿越主泡器上空，造成器物的不安全和混乱。
6、将茶叶从茶罐或茶则用茶则投到盖碗中，条索较大的茶叶，投茶时可以以左手在盖碗上方做“挡围”的辅助动作。
7、以沸水沿壶（盖碗）壁注入，左手合盖后右手执盖碗将水倒出。
8、润茶后根据茶类不同的手法注水，盖盖或开盖浸泡。
9、右手大指和中指扣住盖碗12点钟和18:30点钟位置，食指扣住调整盖碗并微微调整缝隙，平行提碗出汤，并缓缓翻转盖碗，掌背朝向自己的方式，将茶汤完全出尽。同时注意心神安定、气息平缓、沉肩坠肘，凝神注意寻找出汤点，食指随时调整盖碗缝隙。
10、右手将盖碗回归。
功夫茶盖碗用多大容量？
潮汕工夫茶所常用的茶具一般都是小巧精致的孟臣壶，也有人家使用150ml的盖碗，一泡茶的容量大约能盛到三茶杯左右。
杯子多了，一冲茶斟不满，显得小气又不礼貌；杯子少了，只能倒入七分茶，潮汕工夫茶不使用公道杯，剩余的茶汤留在壶（盖碗）内会影响后面的口感，倒掉又觉得浪费。
泡茶拿盖碗用左手还是右手？
（右手执注水壶）
1、左手揭盖，置于盖置上。
2、以沸水沿碗边缘注水。
3、左手合盖。
4、右手将水倾倒至匀杯。

5、按主泡器以左、主泡器以右分别由左右手负责的原理，将匀杯里的水分至品杯里。左右手交接时回到身体正中，也就是盖碗后方位置，将匀杯流口向内旋转，换交至另一只手，继续分杯。双手各司其职，避免在席上出现左右手穿越主泡器上空，造成器物的不安全和混乱。
6、将茶叶从茶罐或茶则用茶则投到盖碗中，条索较大的茶叶，投茶时可以以左手在盖碗上方做“挡围”的辅助动作。
7、以沸水沿壶（盖碗）壁注入，左手合盖后右手执盖碗将水倒出。
8、润茶后根据茶类不同的手法注水，盖盖或开盖浸泡。
到此，以上就是小编对于功夫茶具盖碗用法的问题就介绍到这了，希望介绍关于功夫茶具盖碗用法的5点解答对大家有用。
