喝茶可以抗御细菌吗（喝茶可以抗御细菌感染吗）

文章简介：一杯普通的茶，或许就是身体抵抗传染病的有力武器。这是美国研究人员在新发表的《国家科学院院刊》中报道的。他们发现茶叶中的化学物质会降低人体抵抗疾病的能力。增加了5倍。美国研究人员在一份新出版物《国家科学院院刊》 中报告说，在波士顿妇女医院和哈佛医学院，一杯普通茶可能是对抗传染病的有力武器。他们发现茶叶中的化学物质可以使人体抵抗疾病的能力提高5倍。波士顿一家妇女医院和哈佛医学院的研究人员从普通茶叶中分离出一种名为L-茶氨酸的化学物质，并在一组志愿者身上进行了测试。结果证明这种化学物质对细菌有效。为了进一步证实他们的发现，研究人员选择了21 名志愿者，其中11 人每天喝5 杯茶，另外10 人喝咖啡。研究人员在测试前从志愿者身上采集了血液样本。四个星期后，研究人员再次采集受试者的血液样本。结果显示，喝茶者喝茶后血样中免疫细胞分泌的干扰素量比喝茶前增加了5倍，而喝咖啡者血样中干扰素分泌水平在喝茶前没有变化。以及测试后。研究人员表示，未来或许有可能从茶叶中分离纯化出L-茶氨酸，并将其制成药物，提高人体应对传染病的能力。茶是人类的好朋友，长期以来，科学家们一直在研究茶的健康功效。科学家们很早就发现，茶叶中的抗氧化黄酮类化合物可以降低心脏病和癌症的发病率，而其他研究也表明，茶叶可以帮助治疗骨质疏松症和缓解过敏症状。