全国政协关于茶马古道文化遗产保护利用的报告。品茶追忆蒙定古道。雅安政协网5月15日电（记者李冰洁韩东）雾霾包围群山，山上长满了茶树。白云、青山、绿树，在细雨中，勾勒出一幅静谧如仙境的山水画。 5月11日，全国政协茶马古道文化遗产保护利用调研组来到四川雅安，对蒙顶山茶叶进行调研。
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俗话说，长江之水出蒙山之巅茶，可见蒙顶山在我国茶叶产区的地位。雅安是南中国茶马古道的起点。蒙顶山的茶叶通过茶马古道到达青藏高原。自古以来就是中央政府与藏族、羌族等高原少数民族进行茶马贸易的专用商品。这里也是中国的中原地区。是加强本地区汉族与藏族、羌族等民族交往交流的重要纽带。
在雅安市名山区茶马古道，委员们听取了四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦的介绍，茶马公司始于唐代，是一种管理制度当时朝廷为了实行茶马互贸，利用茶叶控制边疆而设立的。该机构已有1300多年的历史。名山茶马公司是历代茶马贸易中最为繁荣的。最高峰时，名优茶花达到2万担（每担100斤），占政府总体预算的一半以上。接待的茶马商队一天多了。可容纳2000多人。
在这种茶马贸易中，四川人将茶叶运往藏西北地区，换取马匹。藏区人民的健康有必要喝茶吗？全国政协委员黄家祥在乘车前往调研现场的途中询问。
这就是身体所需要的。全国政协委员李小杰主动担任解说员。他平时是个爱喝茶的人，走到哪里都会带着一杯茶。藏区人民的饮食以吃牛羊肉、糌粑、喝牛奶为主。高原上缺乏蔬菜，所以喝茶补充维生素应该是藏区人民的一个重要因素。
说话间，车子正蜿蜒上山。云雾缭绕的地方，一座茶文化生态科技园映入眼帘。在这里，委员们参观了大型茶叶生产包装车间，了解了现代工业化制茶工艺。在蒙顶山张氏甘露茶传承人张波的带领下，委员们来到了另一个展区，这里展示着手工泡茶的各种工艺流程和器皿。传统手工泡茶师演示了炒绿茶、揉捻、泡茶的过程。蒙顶山甘露茶从干燥到冲泡，每道工序都需要经过。委员们仔细询问工匠们炒青菜所需的时间和温度。一些委员兴奋地上前体验炒青、卷青的过程。
当得知，随着社会经济的快速发展和人民生活水平的快速提高，雅安藏茶恢复历史辉煌已成为业界的共识。尤其是听说早在2015年，雅安市茶叶综合产值就突破100亿元，茶叶产量超过8万吨，其中藏茶突破3万吨，产值和产量均位居四川第一。省委委员们纷纷扬眉竖起大拇指。如今，雅安发展起来的茶产业+文化+旅游休闲农业新模式已成为支柱产业，带动茶农经济增收，为雅安灾后重建和精准扶贫工作做出了巨大贡献。
雅安是川藏茶马古道的起点，中国是世界茶叶的原产地。全国政协文史研究委员会副主任周国富表示，当代中国茶文化“高雅、俗俗、时尚”并存。如今，茶作为一种文化符号，在我国掀起了一场又一场的产业发展热潮。对此，中国国际茶文化研究会会长周国富建议，要充分科学地利用茶，同时提升中国茶文化在世界上的品牌地位，让茶文化带动世界。茶产业的发展。
杨东泉特派员感叹，支龙井茶在内地广销，蒙顶山茶给藏区人民带来了生活必需品，为边疆稳定做出了贡献。
离开茶文化生态科技园时，会员李小杰即兴赋诗一首：“品茶忆蒙定，古道从雅安起”。廖奔委员连连称赞，然后大笔一挥，写下了一副苍劲的对联。
茶叶资讯网
2024-09-19 00:00:04 490
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