文章简介:茶因其具有降血脂、减肥、预防心血管疾病、抗辐射、抗氧化、延缓衰老、助消化等功效,被誉为健康的天然卫士。卫生部高级营养师刘娜提醒人们,工业化生产的茶饮料的主要营养成分是茶多酚、维生素C、维生素。茶具有降血脂、减肥、预防心血管疾病、抗辐射、抗氧化、延缓衰老、助消化等功能,被誉为健康的天然卫士。
卫生部高级营养师刘娜提醒人们,茶饮料的主要营养成分,如茶多酚、维生素C、维生素B族等,经过工业化生产后,其含量会降低,而精制白糖饮料中添加的香精、香精、山梨酸等添加剂不属于营养成分。
刘娜表示,茶最好现喝现泡,泡好的茶最好在25分钟内喝完。否则,茶叶在空气中放置时间过长,会发生氧化,茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素A等营养成分都会被破坏。成分会大大减少。
“如果条件不受限制,最适合人们的饮料是常温开水或现泡的茶。如果身体有特殊需要,也可以喝矿泉水,不推荐纯净水。”刘娜说,如果不方便外出,泡茶时,茶友们也可以将袋装茶粉倒入水中饮用。其营养价值高于茶饮料。
任何瓶装饮料,无论其宣称的营养成分有多高、有多完整,你都可以在标签上看到“色素”、“香料”、“山梨酸”(即防腐剂)等非营养成分。刘娜指出,工业化生产的饮料中如果不添加上述物质,则无法统一配制产品的颜色、口味等。尤其是添加的精制白糖,其热量是空的,营养成分也很少。过量食用会导致血糖生成指数升高。过多的热量会转化为脂肪堆积在体内,很容易导致肥胖、糖尿病、高血脂等。脂肪肝等代谢性疾病。